Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Οίνοι & οινοπνεύματα
Δρόμοι του Κρασιού
Άρθρα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Παράδοση
Ιστορίες
Χριστούγεννα 2013: Τι θα μαγειρέψουμε φέτος τις γιορτές;
Χριστουγεννιάτικες γλυκές συνταγές από διάφορα μέρη της...
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Υγεία
Μεσογειακή ζωή
Μεσογειακά συστατικά
Μίνα Κακανιά
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Συνεργάτες
Συνέντευξη
Προσωπικότητες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Εύκολο ψωμί
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
Μπιάνκο Παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Παέγια με καραβίδες και θαλασσινά (caldero)
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
Μπιάνκο Παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
Αυθεντική Ιταλική σάλτσα Μπολονέζ - Bolognese
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Εύκολη κλασσική κρεμ μπρουλέ
Πως φτιάχνουμε την τέλεια Μαρέγκα
Αχλάδια σιροπιαστά με ζάχαρη και κανέλα
Υγρό κέικ λεμονιού
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Πως θα φτιάξετε το τέλειο γουακαμόλε ντιπ
Λαλάγγια - το Χριστουγεννιάτικο γλυκό της Μάνης
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Ντοματόσουπα με ρεβύθια και φακές
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Πράσινη σαλάτα εποχής με στήθος πάπιας
Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
MONT BLANC - ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ
Κορμός με μερέντα
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με βασιλικό
Αλευρόπιτα Ηπείρου με παστουρμά
Γεμιστό μπούτι αρνιού με σπανάκι και ξινομυζήθρα
Ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο σε σάλτσα μανιταριών
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Κρουασάν (croissant)
Σαμπαγιόν
Φράουλα
Πλιγούρι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Συνταγές για όσπρια
Gourmed γευστικές συνταγές με όσπρια από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.
Tweet
Email
100773
Add to my gourmed
Felafel (λιβανέζικα κεφτεδάκια)
3
Μια από τις πιο γνωστές λιβανέζικες γεύσεις. Ο συνδιασμός μπαχαρικών και η απίστευτη υφή που προσδίδει η φάβα σε κάνουν να μη μπορείς να σταματάς να τρως αυτούς τους πρωτότυπους κεφτέδες χωρίς ίχνος κρέας. ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99935
Add to my gourmed
Σαλάτα με φακές και χουρμάδες
2.285715
Μια πολύ ενδιοαφέρουσα συνταγή που συνδυάζει τη γήινη και ουδέτερη γεύση της φακής με τους φρουτένιους χουρμάδες και το ξινούτσικο και ταυτόχρονα πικάντικο τζίντζερ.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99983
Add to my gourmed
Γιαπράκια από κυκλαμινόφυλλα με φάβα, από τη Σύμη
3.166665
Άκρως ελληνική και μερακλίδικη συνταγή τόσο στην παρασκευή όσο και στην κατανάλωσή της! Ιδιαίτερα υλικά, απολαύστε το αποτέλεσμα του συνδυασμού τους με ουζάκι!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101076
Add to my gourmed
Φασόλια άσπρα με κρέμα γάλακτος και λάδι τρούφας
0
Μια φασολάδα διαφορετική από τις άλλες. Μια φασολάδα gourmet και ροζέ. Με κρέμα γάλακτος και ντομάτα, μπέικον και για το γαρνίρισμα το αρωματικό και τόσο ιδιαίτερο λάδι τρούφας!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
101023
Add to my gourmed
Ζεστή σαλάτα με κουκιά & τυρί φέτα
0
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να παίξει πολλαπλούς ρόλους στο τραπέζι σας.
Όλες οι συνταγές
101483
Add to my gourmed
Φασόλια Χάντρες με Πατάτες, Πιπεριές και Λουκάνικο
4
Μια καυτερή συνταγή με Φασόλια Χάντρες, Πατάτες, Πιπεριές, Λουκάνικο και μπόλικο πιπέρι για να ταιριάζει με ένα ποτηράκι τσίπουρο.
Όλες οι συνταγές
100323
Add to my gourmed
Κουκιά του Xότζα
0
Όλες οι συνταγές
101361
Add to my gourmed
Φασολάδα με λουκάνικα - Λοπάδα
0
Η εθνική μας σούπα δεν είναι άλλη από την φασολάδα. Δυναμωτικό πιάτο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα.Ο συνδυασμός του λουκάνικου και του φασολιού δένει απόλυτα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99750
Add to my gourmed
Χοιρινή πανσέτα με σάλτσα από μαυρομάτικα φασόλια
0
Νόστιμο και ιδιαίτερο φαγητό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Το μυστικό της συνταγής βρίσκεται στο βράσιμο του κρέατος με το εστραγκόν και τον ξερό κολίανδρο για να φύγει η έντονη ...
Όλες οι συνταγές
104186
Add to my gourmed
Κουκιά ξερά σε ντιπ
3.666665
Στο Μαρόκο το hummus δεν το κάνουν με ρεβύθια αλλά με κουκιά ξερά και μαζί με μπόλικο άνηθο γίνεται μια ονειρεμένη ντιπ που την λένε bessara. Ας την υιοθετήσουμε με ελληνικά κουκιά μια ...
Υγιεινές συνταγές
Εύκολες συνταγές
101010
Add to my gourmed
Φακόρυζο Μουκένδρα (Νηστίσιμο)
0
Το Φακόρυζο, γνωστό και ως Μουκένδρα, πολλές φορές γίνεται και με τις υπόλοιπες φακές που περίσσεψαν από την προηγουμένη.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100849
Add to my gourmed
Σούπα κόκκινης φακής
4
Μια υγιεινή και εύγεστη σούπα που όταν την διαβάζετε θα σας φανεί λίγο παράξενη αλλά όταν την δοκιμάσετε θα σας ενθουσιάσει.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101174
Add to my gourmed
Ντιπ με κομμάτια πράσινης ελιάς και φακής
0
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγιεινό με ενδιαφέροντα συνδυασμό υλικών της Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
100101
Add to my gourmed
Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι
0
Η υγεία στο πιάτο σας! Όσπρια και σπανάκι σε ένα νόστιμο συνδυασμό που θα σας χορτάσει ακόμα κι όταν η νηστεία σας φαίνεται πολύ δύσκολη! Μπορείτε να το σερβίρετε ως ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100822
Add to my gourmed
Σούπα Harira
2.857145
Παραδοσιακή σούπα από το Μαρόκο με πλήθος φρέσκων και ξερών αρωματικών και συνδυασμό οσπρίων, ρυζιού και φιδέ!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100780
Add to my gourmed
Αλγερινή κρεατόσουπα με όσπρια, λαχανικά και χυλοπίτες
0
Πολυσυλλετική σούπα με ό,τι μπορείτε να σκεφθείτε! Από κρέας, κόκκινο και άσπρο, μέχρι λαχανικά, ζυμαρικά και όσπρια! Σίγουρα ένα ιδιαίτερο πιάτο με πανέρμοφο άρωμα από μέντα ή δυόσμο!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100622
Add to my gourmed
Φάβα με ρόκα και κατσικίσιο τυρί
0
Η φάβα Σαντορίνης είναι από τα πιο γνωστά ελληνικά ΠΟΠ προϊόντα παγκοσμίως και όταν μαγειρευτεί με σπιτικό ζωμό η γεύση της απογειώνεται.
Όλες οι συνταγές
101107
Add to my gourmed
Φασόλια γίγαντες με μπύρα, μπέικον, μέλι και καυτερές πιπεριές
4.1
Μια ακόμα κλασσική συνταγή που μετατρέπεται σε μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη γεύση με μερικές προσθήκες, που ταιριάζουν απόλυτα, αν και δεν τις έχουμε συνηθίσει. Το πιάτο αυτό μπορεί να σερβιριστεί ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100767
Add to my gourmed
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
3.555555
Απίθανη σούπα με βορειοαφρικάνικο άρωμα! Με όσπρια της επιλογής σας και αρωματικά, αλλά και έντονη τη γεμάτη φρεσκάδα γεύση του λεμονιού.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100481
Add to my gourmed
Πλούσια Ελληνική σαλάτα με όσπρια και δημητριακά
4.5
Μια πραγματική σαλάτα-γεύμα! ΠΛούσια σε φυτικές ίνες, χορταστική και νόστιμη, θα ενυπωσιάσει σε ένα τραπέζι που κατά τα άλλα σερβίρει κρέας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100032
Add to my gourmed
Γίγαντες στην κατσαρόλα με φασκόμηλο
4.2
Διαφορετικοί γίγαντες χωρίς ντομάτα που μπορούν να σερβιριστούν ως σαλάτα ή και ως αρωματικό ορεκτικό σε τραπέζι! Αν θέλουμε ρίχνουμε λίγο λεμόνι στο σερβίρισμα που ταιριάζει πολύ!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100621
Add to my gourmed
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα δυόσμου
0
Ωραία παραλλαγή σε γεύση, αρώματα και εμφάνιση για την αγαπημένη φάβα, πρωταγωνίστρια στο τραπέζι όλο το χρόνο, αλλά ειδικά το καλοκαίρι με μια κρύα μπυρίτσα στη σκια των αρμυρικιών!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
101484
Add to my gourmed
Πολυσπόρι ή Παλικάρι
0
Παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης απόλυτα υγιεινή.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
101189
Add to my gourmed
Χοιρινό με φάβα, κάπαρη και τοματάκια Σαντορίνης
4.6
Συνταγή που αναδεικνύει την νοστιμιά των σαντορινιών υλικών του Γιώργου Χατζηγιαννάκη από το εκπληκτικό εστιατόριο Σελήνη.
Όλες οι συνταγές
100054
Add to my gourmed
Ντολμάδες με ρύζι και φακές
5
Μια τέλεια συνταγή για τον Μάιο και τον Ιούνιο που δίνει μια διαφορετική εκδοχή σ' αυτό που συνήθως έχουμε στο μυαλό μας όταν μιλάμε για ντολμάδες!
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100952
Add to my gourmed
Γαρνιτούρα με κουκιά, αρακά και αγκινάρες για το πασχαλινό αρνάκι
4.4
Γαρνιτούρα με κουκιά, αρακά και αγκινάρες για το πασχαλινό αρνάκι
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100832
Add to my gourmed
Μπριάμ με όσπρια και λαχανικά, κανέλλα & σταφίδες
2.5
Μια παραλλαγή του μπριαμ από τη Τυνησία, όπου το πιάτο αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Συνδυάζοντας λαχανικά με όσπρια, το πιάτο παίρνει αρώματα από κόλιναδρο, σταφίδες και κανέλλα. Σερβίρεται πολύ όμορφα ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100498
Add to my gourmed
Ρεβύθια με ζυμαρικά
3
Ένα από τα πιο διαδεδομένα vegetarian φαγητά είναι το αγαπημένο όλων φακόρυζο. Σήμερα θα φτιάξουμε ένα παραπλήσιο με ρεβύθια και μακαρονάκι κοφτό.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
99985
Add to my gourmed
Ρεβυθοκεφτέδες
3.333335
Μια από τις δεκάδες μορφές των οσπρίων! Νόστιμος μεζές για να απολαμβάνουμε τα ρεβύθια και το καλοκαίρι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100537
Add to my gourmed
Σούπα ρεβύθια
4.25
Η πιο νόστιμη σούπα της νηστείας είναι μια ρεβυθάδα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Email
