Πιάτο καλοκαιρινό νησιώτικο με τις σαρδέλες να κλέβουν όλη την γεύση και τα χειροποίητα φιογκάκια Μυλέλια να ακολουθούν.
Συστατικά
500 γραμμάρια φιογκάκια
1 κιλό σαρδέλες
4 ώριμες ντομάτες
1 πρέζα ζάχαρη
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΤΑ
10 κληματόφυλλα
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κάππαρη ψιλοκομμένη
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα και καλά ξεπλυμένα
Λίγη ρίγανη
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγο αλάτι
Μπόλικο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Οδηγίες
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
