Μήλο

Ο στρογγυλός κόκκινος ή πράσινος καρπός του δέντρου της μηλιάς της ποικιλίας "domestica" από το γένος "Malus sylvestris" που απαιτεί δυνατούς χειμώνες για να καρποφορήσει. Έχει λεία φλούδα και σχετικά τραγανή σάρκα. Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες αλλά μονάχα περίπου πενήντα διατίθενται στην αγορά. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για επιδόρπια είναι γλυκές ή γλυκόξινες, ενώ οι ποικιλίες για μαγείρεμα είναι γενικά ξινές και γίνονται μαλακιές όταν βράζονται ή ψήνονται. Πολύ κοινό φρούτο, ειδικά στην Ευρώπη και την Βόρεια Αμερική.