Μαγιονέζα
Μείγμα κρόκων αυγών, ξιδιού, Γαλλικής μουστάρδας και μυρωδικών, στο οποίο ρίχνουμε λάδι αργά καθώς ανακατεύουμε ζωηρά μέχρι το γαλάκτωμα να πάρει την επιθυμητή υφή. Σερβίρεται κρύα και χρησιμοποιείται σαν βάση για πολλές άλλες κρύες σάλτσες.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ποιός είπε ότι οι φακές είναι μόνο η γνωστή σούπα. Εδώ πρωτοτυπούμε με την προσθήκη ζυμαρικών.
Το πιάτο αυτό έχει αρκετά στάδια εκτέλεση, αλλά συνολικά είναι μία εύκολη και σύντομη συνταγή αναλογικά με το πόσο...