Ταραμάς
Το πορτοκαλί, αλατισμένο και αποξηραμένο αυγοτάραχο του κέφαλου, ένας ακριβός μεζές που χρησιμοποιείται για ορεκτικά ή για την παρασκευή της αυθεντικής ταραμοσαλάτας. Ο πιο εκλεκτός είναι ο άσπρος ταραμάς Σουηδίας.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μια συνταγή που ξεφεύγει από τα μεσογειακά πρότυπα και παίρνει μια διάσταση της μακρινής Ανατολής χάρη στη σόγια σος....
Αυτή η σούπα είναι ένα από τα πιο απλά στην παρασκευή τους, αλλά και τα πιο νόστιμα πιάτα της Ελλάδας. Στη Σίφνο,...
Το χρώμα και μόνο που έχουν τα νεκταρίνια, αυτό το πορτοκαλοκόκκινο σε κάνουν να θέλεις να τα μαγειρέψεις.