Το πορτοκαλί, αλατισμένο και αποξηραμένο αυγοτάραχο του κέφαλου, ένας ακριβός μεζές που χρησιμοποιείται για ορεκτικά ή για την παρασκευή της αυθεντικής ταραμοσαλάτας. Ο πιο εκλεκτός είναι ο άσπρος ταραμάς Σουηδίας.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/taramas&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/taramas.jpg?itok=jIEP0gSm&description=Ταραμάς
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/taragkon-taraggon
[7] https://www.gourmed.net/glossary/tahini
[8] https://www.gourmed.net/syntages/paidikes-geyseis/trahanoto-me-manitaria
[9] https://www.gourmed.net/syntages/tiganiti-kolokytha
[10] https://www.gourmed.net/syntages/sykotaria-myrodati
[11] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/pitsa-me-peperoni-pepperoni
[12] https://www.gourmed.net/syntages/lavraki-me-kroysta-patatas-kai-aromatiki-saltsa-apo-voytyro-kai-dendrolivano