Κατίκι Δομοκού
Κρεμώδες τυρί λευκού χρώματος, με μαλακή, ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση. Είναι ασχημάτιστο, χωρίς περίβλημα και σερβίρεται με κουτάλι. Παρασκευάζεται από γάλα κατσικίσιο ή μείγμα αυτού με πρόβειο στο οροπέδιο Όθρυς της περιοχής Δομοκού.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μεταξύ τυριού και ....γλυκού. Ένα ιδιαίτερο πιάτο που δεν είναι ακριβώς επιδόρπιο, αλλά κλείνει με τον καλύτερο τρόπο...
Οι δίπλες αν και είναι από τα χαρακτηριστικά γλυκά που φτιάχνουν σε ολόκληρη την Ελλάδα, έχουν καταχωρηθεί ως "προϊόν"...
Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό που θα σας εκπλήξει! Με συνδυασμό αρωμάτων και γεύσεων αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε και να...