Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Οίνοι & οινοπνεύματα
Δρόμοι του Κρασιού
Άρθρα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Παράδοση
Ιστορίες
Χριστούγεννα 2013: Τι θα μαγειρέψουμε φέτος τις γιορτές;
Χριστουγεννιάτικες γλυκές συνταγές από διάφορα μέρη της...
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Υγεία
Μεσογειακή ζωή
Μεσογειακά συστατικά
Μίνα Κακανιά
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Συνεργάτες
Συνέντευξη
Προσωπικότητες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Εύκολο ψωμί
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
Μπιάνκο Παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
Μπιάνκο Παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
Αυθεντική Ιταλική σάλτσα Μπολονέζ - Bolognese
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Υγρό κέικ λεμονιού
Εύκολη κλασσική κρεμ μπρουλέ
Πως φτιάχνουμε την τέλεια Μαρέγκα
Αχλάδια σιροπιαστά με ζάχαρη και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Πως θα φτιάξετε το τέλειο γουακαμόλε ντιπ
Λαλάγγια - το Χριστουγεννιάτικο γλυκό της Μάνης
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Κεφτέδες φάβας με σάλτσα ντομάτας και κάππαρης
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
MONT BLANC - ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ
Πράσινη σαλάτα εποχής με στήθος πάπιας
Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
Κορμός με μερέντα
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με βασιλικό
Αλευρόπιτα Ηπείρου με παστουρμά
Γεμιστό μπούτι αρνιού με σπανάκι και ξινομυζήθρα
Ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο σε σάλτσα μανιταριών
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Ούζο
Ζελατίνη
Χειλού
Ξινοτύρι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
92789
Add to my gourmed
Το Ελληνικό Σαρακοστιανό Τραπέζι
Όλα τα φαγητά της Καθαράς Δευτέρας κι όλες οι νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής με την παραδοσιακή λαγάνα και τα πιάτα με θαλασσινά κάνουν το τραπέζι μας λαχταριστό.
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
93416
Add to my gourmed
Νέκταρ & Αμβροσία
Σε ελεύθερη μεταφορά του ορισμού του από το Π.Δ. 498/1983: "Μέλι είναι: το γλυκό προϊόν–τρόφιμο, που παράγουν οι μέλισσες όταν συλλέγουν νέκταρ ή άλλους φυτικούς χυμούς ή εκκρίσεις εντόμων. Το ...
92395
Add to my gourmed
Άνδρος Χίλιες και μία γεύσεις
Η εξερεύνηση ανοίγει την όρεξη και η αναζήτηση των τοπικών σπεσιαλιτέ είναι μια εξίσου αξιόλογη αναζήτηση όπως αυτή της φύσης ή των αρχαιοτήτων.
93457
Add to my gourmed
Διόνυσος και κισσός
Ο Κισσός είναι ένα αειθαλές αναρριχητικό φυτό. Ριζώνει στη γη και αναρριχάται σαν έλικας, πιασμένος στα δέντρα. Εξ’ ου και τ’ όνομα του Έλιξ στα αρχαία ελληνικά ή Hedara helix ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
100183
Add to my gourmed
Εργαλεία και μυστικά για ζύμη
2.875
Εργαλεία, τρόποι, μυστικά και συμβουλές για επιτυχημένες πίτες και τάρτες
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
92790
Add to my gourmed
Η γλυκιά και φρέσκια φάβα της άνοιξης
Τα κουκιά μάθαμε να τ’αγαπάμε από τις γιαγιάδες μας. Και ίσως κάποια μέρα, εκεί που θα ήμασταν καθισμένοι στην παλιά τραπεζαρία της και βουτούσαμε το ψωμί σε ό,τι είχε απομείνει ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
93422
Add to my gourmed
Οι Περιπλανήσεις του Μπακαλιάρου
Η ιστορία της αλιείας του μπακαλιάρου ανήκει στον κόσμο του θρύλου, καθώς ξεκινάει με τους Βίκινγκ, οι οποίοι κυνηγώντας το ψάρι κατά μήκος του Ατλαντικού ωκεανού, υπήρξαν, ίσως, οι πρώτοι ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Μεσογειακή ζωή
Μεσογειακά συστατικά
92888
Add to my gourmed
Το Κουτούκι: Kαθημερινή ελληνική κουζίνα και απόλαυση
Οικείες γεύσεις και προσιτές τιμές σε μια ταβέρνα στο Μοσχάτο που υπηρετεί την απλότητα.
92889
Add to my gourmed
Ο Θανάσης: Ψαροταβέρνα...και όχι μόνο...
Κλασσική ταβέρνα, όπου δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη φρεσκάδα. Ο κυρ Θανάσης είναι μερακλής και αυτό φαίνεται από το εξαιρετικό του χύμα καμπερνέ και το μοσχοφίλερο που φτιάχνει ο ίδιος, όπως ...
92893
Add to my gourmed
Σκόπελος: Αγνάντι, ένας γαστρονομικός παράδεισος
Tο κουκλίστικο εστιατόριο είναι τοποθετημένο σε δύο βεράντες της "Γλώσσας", με απέραντη θέα το Aιγαίο κι απέναντι την Εύβοια και τη Σκιάθο.
92894
Add to my gourmed
Σαντορίνη: 1800, ένα καπετανόσπιτο γεμάτο μυρωδιές
Το εστιατόριο "1800" στεγάζεται σε ένα αρχοντικό κτισμένο γύρω στo 1845. Πρόκειται για χαρακτηριστική μορφή "Καπετανόσπιτου" της Σαντορίνης, ζωντανό δείγμα μιας εποχής που δεν υπάρχει πια.
92856
Add to my gourmed
Αλεξάνδρεια
Η Αλεξάνδρεια, ένα φημισμένο εστιατόριο αιγυπτιακής και μεσογειακής κουζίνας στην περιοχή του Μουσείου στην Αθήνα, είναι ένας χώρος για φαγητό συμπαθέστατος, φιλικός και νόστιμος.
92887
Add to my gourmed
Καφέ Αβησσυνία
To γνωστό µουσικό µεζεδοπωλείο Αβυσσηνία, µε ξεχωριστό ντεκόρ και γεύσεις ενώνει Βαλκάνια, Ευρώπη και Ανατολή. Πρόκειται για ένα φιλόξενο χώρο που ξεχειλίζει από θετική ενέργεια και γεμίζει με αισιοδοξία με το ρομαντικό του περιβάλλον ...
92717
Add to my gourmed
Συνταγές μόνο για άντρες
Τι λένε... και τι τρώνε οι άντρες όταν βρίσκονται μεταξύ τους; Τα γαστρονομικά μυστικά μιας αντροπαρέας παρουσιάζει ο Βελισάριος Capocci στο βιβλίο του "Συνταγές μόνο για άντρες", που μόλις κυκλοφόρησε ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92828
Add to my gourmed
Η ιστορία του γιαουρτιού
To γιαούρτι, αν και πρόσφατη εξέλιξη στη Δυτική Ευρώπη, είναι μια από τις αρχαιότερες τροφές που γνωρίζει ο άνθρωπος. Υπήρξε βασικό τρόφιμο προϊόν στη νοτιοανατολική Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, την ...
Ιστορίες
Παράδοση
92718
Add to my gourmed
Λάδι - συνταγές με ελιές και ελαιόλαδο
Σκεφτήκατε ποτέ, "αν στις φλέβες των Ελλήνων δεν έτρεχε αίμα, τι άλλο θα μπορούσε να ήταν;". Εγώ δύο υγρά σκέφτομαι, το κρασί ως οινολόγος, και το λάδι ως Έλλην και ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92829
Add to my gourmed
Ο γύρος του κόσμου με ένα πιρούνι
Κανένας δεν αισθάνεται μοναξιά όταν τρώει ένα γευστικότατο "πιάτο"! Γιατί ο έρωτας για το φαγητό είναι ο πιο ειλικρινής.
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92830
Add to my gourmed
Το Ψωμί
Πάνε χρόνια από τότε που πρωτοκυκλοφόρησε "Το ψωμί" (Εκδόσεις Καστανιώτη, 2000). Πολύ αλεύρι κύλησε έκτοτε στον κάδο του μίξερ της Εύης Βουτσινά, πολύ νερό έπεσε στην κούπα του χρόνου που ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92835
Add to my gourmed
Φρούτα: Πολύχρωμοι πειρασμοί
Τα φρούτα αποτελούν ένα από τα πιο πλούσια δημιουργήματα της φύσης. Καμία άλλη τροφή δεν προσφέρεται σε τόσο μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων, αρωμάτων και γεύσεων. Κανένα επιδόρπιο δε συγκρίνεται με ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92837
Add to my gourmed
Εύκρατες γεύσεις
Βιβλιοθήκη
100159
Add to my gourmed
Λουκούμι
0
Λουκουμάκι με κρύο νεράκι το απόλυτο καλοκαιρινό κέρασμα...24 τ
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
92839
Add to my gourmed
Feasting & Fasting in Crete
Το ελαφρά υγρό κλαδί ελιάς στο εξώφυλλο του βιβλίου «Feasting and Fasting in Crete» (Κέδρος, 2001) της Diana Farr Louis, μας προτρέπει να ξεφυλλίσουμε τις σελίδες του. Ο ελκυστικός και ...
Μεσόγειος
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92842
Add to my gourmed
Λευκαδίτικη Κουζίνα
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92693
Add to my gourmed
The Illustrated Greek Wine Book
Βιβλιοθήκη
92844
Add to my gourmed
Το πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων
Στο «Πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων» (Οίνος ο Αγαπητός, 2007) ο οινολόγος και γευσιγνώστης Δρ. Δημήτρης Χατζηνικολάου επιχειρεί ένα πάντρεμα οίνων & εδεσμάτων, απευθυνόμενος σε όλους τους μάχιμους ουρανίσκους αυτής της ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92699
Add to my gourmed
Σοκολάτα, ιστορία και ζαχαροπλαστική
Το βιβλίο αυτό είναι αφιερωμένο στη σοκολάτα και την Ιστορία της. Η Christine McFadden ερευνά σε βάθος τις χιλιάδες πτυχές αυτής της σχέσης, τους λόγους που την επιθυμούμε, τα συστατικά ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92846
Add to my gourmed
Ιστορία μαγειρικής και διατροφής
Το βιβλίο του Αλέξανδρου Γιώτη «Ιστορία μαγειρικής & διατροφής» (Le Monde/Les Livres du Tourisme, 2003), είναι το αποτέλεσμα μακρόχρονης έρευνας σε κάθε είδους πηγές, αρχαίες, παλαιές και σύγχρονες ώστε να ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92709
Add to my gourmed
Μοναδικά μικρά ξενοδοχεία στην Ελλάδα
Ένα νέο βιβλίο παρουσιάζει μια μοναδική συλλογή μικρών ξενοδοχείων με χαρακτήρα. Το βιβλίο "Μοναδικά Μικρά Ξενοδοχεία στην Ελλάδα" παρουσιάζει περισσότερα από 100 ξεχωριστά ξενοδοχεία και ξενώνες στην ηπειρωτική Ελλάδα και τα ...
Βιβλιοθήκη
92713
Add to my gourmed
Μαγειρεύοντας - οι βάσεις τις μαγειρικής
Η σειρά Μαγειρεύοντας που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Les Livres du Tourisme του Εκπαιδευτικού Ομίλου Le Monde αποτελείται από δύο βιβλία που αναφέρονται αποκλειστικά στην τέχνη του μαγειρεύειν! Παρουσιάζουν βασικές ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92824
Add to my gourmed
Herbs, Greens & Fruit
Εν μέρει βιβλίο μαγειρικής, εν μέρει οδηγός για τις ιατρικές ιδιότητες των βοτάνων, το βιβλίο της Μυρσίνης Λαμπράκη "Herbs, Greens & Fruit" (Myrsinis Editions, 2001) προσφέρει διαιτητικές συμβουλές, σπιτικά φαρμακευτικά ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
Μεσογειακή Διατροφή
100247
Add to my gourmed
Γεμιστές Ντομάτες & Πιπεριές Γεμιστά
4.4
Ένα κλασικό πιάτο στο Ελληνικό καλοκαιρινό τραπέζι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100282
Add to my gourmed
Κατσικίσιο τυρί με αμπελόφυλλα και πιπεριές
0
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγειινό με ενδιαφέροντα συνδιασμό υλικών της Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
100351
Add to my gourmed
Κυδωνόπαστο
3.625
Ένα καθαρά ελληνικό γλυκό από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα.
Όλες οι συνταγές
100390
Add to my gourmed
Μοσχάρι φρικασέ
0
Κλασσικό ελληνικό πιάτο με χόρτα και κρέας γευστικό και με πολλούς θαυμαστές.
Όλες οι συνταγές
100432
Add to my gourmed
Οι Τηγανητές Πατάτες του Βασίλη
0
Το αγαπημένο πιάτο όλων των παιδιών μικρών και μεγάλων.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100483
Add to my gourmed
Ποντιακή τάρτα με γιαούρτι και μαύρο σουσάμι
0
Μία τάρτα που θα σας ενθουσιάσει με την νοστιμιά της αλλά και την αισθητική της.
Όλες οι συνταγές
