Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Οίνοι & οινοπνεύματα
Δρόμοι του Κρασιού
Άρθρα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Παράδοση
Ιστορίες
Χριστούγεννα 2013: Τι θα μαγειρέψουμε φέτος τις γιορτές;
Χριστουγεννιάτικες γλυκές συνταγές από διάφορα μέρη της...
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Υγεία
Μεσογειακή ζωή
Μεσογειακά συστατικά
Μίνα Κακανιά
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Συνεργάτες
Συνέντευξη
Προσωπικότητες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Εύκολο ψωμί
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
Μπιάνκο Παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Μπακαλιάρος με λαχανικά στην κατσαρόλα
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
Μπιάνκο Παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
Αυθεντική Ιταλική σάλτσα Μπολονέζ - Bolognese
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Εύκολη κλασσική κρεμ μπρουλέ
Πως φτιάχνουμε την τέλεια Μαρέγκα
Αχλάδια σιροπιαστά με ζάχαρη και κανέλα
Υγρό κέικ λεμονιού
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Πως θα φτιάξετε το τέλειο γουακαμόλε ντιπ
Λαλάγγια - το Χριστουγεννιάτικο γλυκό της Μάνης
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Ντοματόσουπα με ρεβύθια και φακές
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
MONT BLANC - ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ
Πράσινη σαλάτα εποχής με στήθος πάπιας
Κορμός με μερέντα
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με βασιλικό
Αλευρόπιτα Ηπείρου με παστουρμά
Γεμιστό μπούτι αρνιού με σπανάκι και ξινομυζήθρα
Ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο σε σάλτσα μανιταριών
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Φετουτσίνι
Λεμόνι
Μελανούρι
Φουντούκι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
99885
Add to my gourmed
Μακαρόνια με σάλτσα από μύδια
4.166665
Μακαρόνια με σάλτσα από μύδια που μπορούν να γίνουν και με ντομάτα εφόσον το επιθυμούμε.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99823
Add to my gourmed
Μύδια και στρείδια με καραμέλα και μπύρα
4
Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε τα θαλασσινά μας.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100536
Add to my gourmed
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
2.4
Ιδιαίτερη γεύση και χρώματα από τη Β. Αφρική. Δοκιμάστε την, ακόμα κι αν αμφιβάλλετε για τα αρωματικά που περιλαμβάνει. Ωστόσο είναι πολύ γευστική ακόμα κι αν κινηθείτε με βάση κλασικές ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100146
Add to my gourmed
Τηγανητά φιλέτα γλώσσας με μπύρα
3.5
Ένας νόστιμος και διαφορετικός από τα συνηθισμένα, τρόπος να μαγειρέψετε και να απολαύσετε το λευκό και τρυφερό κρέας της γλώσσας. Δοκιμάστε το με φιλέτα μεγάλου φρέσκου μπακαλιάρου ή πέρκας!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99734
Add to my gourmed
Φιλέτο μπουκίτσες με μπέικον, κονιάκ και θυμάρι
0
Μια ωραία συνταγή που συγκεντρώνει τα αρώματα του θυμαριού με το αλκοόλ και το μπέικον γύρω από το βασιλιά των κρεάτων! Μια συνταγή κατάλληλη για να την προσφέρετε σε εκείνον ...
Όλες οι συνταγές
99905
Add to my gourmed
Γρήγορο ψωμί μπύρας με ελιές, κρεμμύδια και αρωματικά
3
Ένα τόσο αρωματικό ψωμί που αποτελεί ορετικό από μόνο του! Δε χρειάζεται καθόλου χρόνο, καμία ιδιαίτερη μαγειρική δεξιότητα. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα όλοι και να το απολαύσουν ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100064
Add to my gourmed
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
3.625
Κρύο ή ζεστό ως ορεκτικό, κυρίως ή σαλάτα το ρατατουίγ είναι αγαπημένο πιάτο στο οικογενειακό τραπέζι της Γαλλίας σαν να λέμε το δικό μας μπριάμ.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99868
Add to my gourmed
Σπαγγέτι με λιαστές ντομάτες
4.5
Μια ελαφριά απολαυστική μακαρονάδα, με άρωμα από λιαστές ντομάτες και κόκκινο κρασί! Ότι πρέπει για τις μέρες που βαρεθήκατε τη νηστεία ή τα βράδια που θέλετε κάτι εύκολο, ιδιαίτερο και ελαφρύ ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101107
Add to my gourmed
Φασόλια γίγαντες με μπύρα, μπέικον, μέλι και καυτερές πιπεριές
4.1
Μια ακόμα κλασσική συνταγή που μετατρέπεται σε μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη γεύση με μερικές προσθήκες, που ταιριάζουν απόλυτα, αν και δεν τις έχουμε συνηθίσει. Το πιάτο αυτό μπορεί να σερβιριστεί ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100147
Add to my gourmed
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
4.1875
Τα φιλέτα τηγανητού μπακαλιάρου είναι μία κλασσική συνταγή για τηγανητό ψάρι σε κουρκούτι. Τα μεγάλα ψάρια με λευκό κρέας και λίγα κόκαλα είναι ιδανικά για τη συνταγή αυτή.
Όλες οι συνταγές
100500
Add to my gourmed
Ριζότο Milanese
4
Ένα ριζότο πραγματικά ευωδιαστό! Βούτυρο, κρασί, κρόκος Κοζάνης και κρεμμυδάκι! Ένας συνδυασμός ακαταμάχητος!
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100109
Add to my gourmed
Καροτόσουπα με πορτοκάλι
4.166665
Μια πρωτότυπη αλλά λαχταριστή καροτόσουπα. Για μια πιο light εκδοχή, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο, αφαιρέστε την κρέμα γάλακτος ή χρησιμοποιήστε κρέμα με χαμηλά λιπαρά! Συνοδεύστε με ένα δροσερό ποτήρι λευκό κρασί!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99586
Add to my gourmed
Τηγανητά μπρικ με τόνο και αυγό
0
Ένα ιδιαίτερο πιάτο που το βρίσκουμε σε πολλές μεριές της Μεσογείου . Στην Τυνησία φτιάχνουν και τριγωνικά μπρικ με καβουρντισμένο κιμά αντί για τόνο και τα τηγανίζουν και από τις ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99774
Add to my gourmed
Μοσχάρι με φινόκιο
0
Συνταγή χωρίς απαιτητικές μαγειρικές δεξιότητες που θα σας ανταμείψει με ιδιαίτερη γεύση όλο νοστιμιά! Με τις πιπεράτες νότες της κόκκινης πιπεριάς, τα φυτικά αρώματα του φινόκιο και τα γλυκά του κρεμμυδιού ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100071
Add to my gourmed
Γεμιστές μελιτζάνες με φέτα και βασιλικό
2.666665
Μια εύκολη συνταγή με μελιτζάνες, αλλά πάντα τόσο γευστική! Τα αρώματα από το βασιλικό αναδεικνύουν ακόμα πιο πολύ την τρυφερή και νόστιμη σάρκα της μελιτζάνας. Η φέτα πιστός οπαδός του ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100145
Add to my gourmed
Γαλέος τηγανητός με σάλτσα αντσούγιας και βασιλικού
0
Ψάρι με ψαχνό και ελάχιστα κόκαλα, είναι κατάλληλο για ψητό ή τηγανητό. Ο γαλέος δεν έχει λιπαρό κρέας και έτσι το τηγάνισμα θα του προσθέσει αυτά που του λείπει. Τα ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99639
Add to my gourmed
Πάστα Φλώρα
3.333335
Ένα κλασικό γλυκό που κρατάει μέσα του τεράστια ιστορία. Μπορείτε να τη συνοδεύσετε με μαρμελάδες της αρεσκείας σας, αλλά η πιο κλασική ίσως είναι το βερίκοκο. Από τα πιο αγαπημένα ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99653
Add to my gourmed
Χαλβάς με ρυζάλευρο και αμύγδαλα
4.5
Χαλβάς όπως δεν το έχουμε συνηθίσει. Ζάχαρη και ξηροί καρποί, βούτυρο και ρυζάλευρο. Δεν είναι νηστίσιμος, αλλά αυτό είναι που τον κάνει τόσο αρωματικό και διαφορετικό από τους άλλους.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100085
Add to my gourmed
Φασόλια γιαχνί
3.666665
Τα φασόλια δεν τρώγονται μόνο σούπα. Νόστιμα και αρωματικά μπορείτε να τα σερβίρετε σε ρηχό πιάτο, αφού η όμορφα δεμένη σάλτσα σας θα καλύπτει το όσπριο, χωρίς να το κάνει ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99570
Add to my gourmed
Τυροκροκέτες με σουσάμι και μέλι
0
Γλυκαλμυρές τυρομπουκίτσες! Τηγανητά μπαλάκια τυριού περιλουσμένα με μέλι και πασπαλισμένα με σουσάμι!
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
99695
Add to my gourmed
Σορμπέ φράουλας με βασιλικό
3
Ένα πρωτότυπο και λαχταριστό sorbet με φράουλες που στάζουν γλύκα…και φυσικά ο πρωταγωνιστής μας δεν είναι άλλος από το βασιλικό!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά
100007
Add to my gourmed
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
3
Η σκορδαλιά αιόλι είναι μια κλασική συνταγή από τη γαλλική Προβηγκία, με πολλές παραλλαγές στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Μεσόγειο.
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
99613
Add to my gourmed
Ζελέ Λεβάντας
0
Γλυκό βγαλμένο από τα παραμύθια! Άρωμα, υφή και γεύση τόσο απαλή που θα πρέπει να την προσφέρετε σε κάποιον πολύ ξεχωριστό. Συνταγές και φωτογραφίες παρμένες από το βιβλίο του Στέλιου ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99549
Add to my gourmed
Μελιτζανοσαλάτα με χταπόδι
3.333335
Ένα νόστιμο και πολύ πρωτότυπο στην παρουσίασή του ορεκτικό, κατάλληλο και για νηστεία.
Όλες οι συνταγές
100092
Add to my gourmed
Ξεσκέπαστη σπανακόπιτα με ελιές και σουσάμι
4.5
Πεντανόστιμη, θρεπτική και υγιεινή πίτα που μπορεί άνετα να γίνει και νηστίσιμη αν αφαιρέσετε τα αβγά (έτσι κι αλλιώς πολλοί δεν τα προτιμούν στη σπανακόπιτα) και το τυρί. Ο τραχανάς ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99563
Add to my gourmed
Πράσινες τηγανητές ντομάτες
3
...αγαπημένη, συγκινητική ταινία των αρχών της δεκαετίας του '90, αλλά αγαπημένη και η γεύση που απομένει στο στόμα που γεύεται το θεσπέσιο αυτό ορεκτικό. Ζεστές ή κρύες, ως ορεκτικό ή ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100945
Add to my gourmed
Μελιτζανόπιτα με ελιές
0
Υπέροχη πίτα, με γεύσεις και υλικά τα οποία υπογράφει η Μεσόγειος. Όλα τα υλικά που συνδυάζει η γέμιση είναι ένα κι ένα και όλα μαζί δίνουν ένα μαγικό αποτέλεσμα. Ιδανική ...
Όλες οι συνταγές
99636
Add to my gourmed
Μους με δαμάσκηνα και κρασί
0
Ιδιαίτερο επιδόρπιο με αρώματα από κρασί και με τη χαρακτηριστική γεύση του δαμάσκηνου. Ιδανικό αν θέλετε να αντικαταστήσετε τη σοκολάτα σε ένα δείπνο.
Όλες οι συνταγές
99938
Add to my gourmed
Σαλάτα με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί
0
Ο συνδυασμός των εσπεριδοειδών με το σπανάκι είναι πολύ ταιριαστός. Εδώ σε μία εκδοχή με γκρέιπφρουτ και συνοδεία τυριού. Ένα ιδανικό πιάτο για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99579
Add to my gourmed
Πατατοσαλάτα με ελιές και αυγά
0
Πατατοσαλάτα που λοξοστράτησε και έγινε και λίγο αβγοσαλάτα! Ένα πιάτο πολύ χορταστικό, τρώγεται άνετα για κυρίως. Μην αλλάξετε τίποτα στη συνταγή, όσο περίεργος κι αν σας φαίνεται ο συνδυασμός των ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101037
Add to my gourmed
Πατατοκεφτέδες
0
Ένα νόστιμο ορεκτικό που αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά! Συνοδεύονται με ελιές, με διάφορες σαλάτες, με αντζούγιες, με κάπαρη, με κίτρινα τυριά. Ταιριάζουν με ούζο, με τσίπουρο ή με λευκό κρασί.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά
99935
Add to my gourmed
Σαλάτα με φακές και χουρμάδες
2.285715
Μια πολύ ενδιοαφέρουσα συνταγή που συνδυάζει τη γήινη και ουδέτερη γεύση της φακής με τους φρουτένιους χουρμάδες και το ξινούτσικο και ταυτόχρονα πικάντικο τζίντζερ.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99936
Add to my gourmed
Σαλάτα με ανανά, αβοκάντο και ροκφόρ
2.81818
Μια πιο εξωτική σαλάτα για τα δεδομένα της Μεσογείου που όμως διατηρεί το χαρακτήρα του θαλάσσιου χώρου της περιοχής. Φρούτα, τυρί, γλυκές και όξινες γεύσεις από τη βινεγκρέτ δημιουργούν μια σαλάτα ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99740
Add to my gourmed
Μοσχάρι Προβηγκίας με ελιές
4
Μια συνταγή που θέλει το χρόνο της. Ο τρόπος του μαγειρέματος ακολουθεί κατά γράμμα τους ρυθμούς του κρέατος που ανάλογα με το χρόνο περνάει διάφορα στάδια γεύσης και υφής. Δώστε ...
Όλες οι συνταγές
99937
Add to my gourmed
Φρυγανισμένα ψωμάκια με αυγοτάραχο, ντοματίνια και σέλερυ
0
Το αυγοτάραχο είναι μια σπεσιαλιτέ έτσι κι αλλιώς αλλά όσον αφορά τη χώρα μας το καλύτερο βγαίνει από ψάρια της Λιμνοθάλασσας του Μεσολογγίου. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια καλοκαιρινή σαλάτα με ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100476
Add to my gourmed
Πίτα της Ανω Προβηγκίας με χορταρικά και κατσικίσιο τυρί
0
Ένα πιάτο Provençal! Χόρτα, τσουκνίδες, σπανάκι και κατσικίσιο τυρί σε όμορφο ζυμαράκι που φτιάχνετε εσείς, χωρίς ζύμωμα και χωρίς άγχος! Φτιάξτε το σε τραπέζι και θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
