Συνταγές για σιτηρά

Gourmed γευστικές συνταγές με σιτηρά από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.

Αλεύρι

Φύλλα ζύμης

Φύλλα ζύμης

Gourmed γευστικές συνταγές με φύλλα ζύμης από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.

100438

Παϊδάκια πανέ

Add to my gourmed

Παϊδάκια πανέ

Τραγανά και αφράτα αυτά τα παιδάκια θα σας μαγέψουν με την απλότητα και την γεύση τους.

Όλες οι συνταγές

Γρήγορες συνταγές

100761

ψητό αρνι με γιαούρτι γιουρτάβα

Add to my gourmed

Ψητό αρνί με γιαούρτι (Tave kosi)

Παραδοσιακό πιάτο της Αλβανίας που μαγειρεύεται κυρίως το Πάσχα με αρνί και ρύζι που μαγειρεύονται μαζί με γιαούρτι. Υπέροχα γήινο και γευστικό! Την ίδια συνταγή την κάνουν και οι Βλαχοι στην Ελλάδα.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

100813

αρνίσιος κιμας, μπαχαρικά, κουκουνάρια

Add to my gourmed

Ψητό Kibbeh, αρνίσιος κιμάς με κρεμμύδια, κουκουνάρια και μπαχαρικά

Ιδιαίτερο πιάτο με ψιλοκομμένο αρνίσιο κιμά και δεμένο με πλιγούρι, ψημένο με κουκουνάρια και ιδιαίτερα μπαχαρικά όπως το σουμάκ. Το πιάτο συνοδεύεται τέλεια με γιαούρτι και αραβικές πίτες.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

101516

πίτες, κρέας, παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, αρνάκι

Add to my gourmed

Στριφτόπιτες με αρνί

Με έμπνευση από την Κρήτη, και συγκεκριμένα τα Χανιά, οι όμορφες αυτές πίτες μετατρέπουν το αρνί της επόμενης μέρας σε πειρασμό.

Όλες οι συνταγές

Καλά & Φθηνά

103406

Αρνάκι,λαχανικά, πληγούρι

Add to my gourmed

Αρνάκι με πληγούρι της Καίτης από το Καφέ Αβησσυνία

Πλιγούρι ή Bulgur όπως το αποκαλούν στη Μεσόγειο, χρησιμοποιείται συχνά για να συνοδεύουν τα γεύματά πρωτεΐνης.

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

101315

Κουλουράκια με λαδι και κανέλα

Add to my gourmed

Κουλουράκια με λαδι και κανέλα

Κουλουράκια μυρωδάτα και λαχταριστά, μία από τις πιο νόστιμες συνταγές για την νηστεία.

Όλες οι συνταγές

Μπισκότα

Με παιδιά

99628

Λαδόπιτα

Add to my gourmed

Λαδόπιτα

Η πίτα αυτή είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα της Λευκάδας. Απλό, πολύ οικονομικό και νηστίσιμο, συνοδεύει απόλυτα έναν ελληνικό καφέ στη χόβολη.

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

100556

Σταφιδόψωμο (Λαζαράκια)

Add to my gourmed

Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια

Τα Λαζαράκια ήταν μικρά σταφιδόψωμα που έφτιαχναν οι γυναίκες τα παλιά χρόνια το Σάββατο του Λαζάρου. όπως είναι το έθιμο. Τα έπλαθαν σαν ανθρωπάκια με σταυρωμένα χέρια για να "σταυρώσουν το Λάζαρο" ...

Όλες οι συνταγές

Μπισκότα

103144

Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας

Add to my gourmed

Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας

Απλή εύκολη και γευστική ζύμη για πίτσα, πανεύκολη συνταγή, τέλεια για παιδιά αλλά και για μια ιταλική βραδιά με φίλους στο σπίτι!

Βασικές συνταγές

104991

λαχανικά, πλιγούρι, σαλάτα, Ανοιξιάτικες συνταγές

Add to my gourmed

Σαλάτα με πλιγούρι και φρέσκα λαχανικά

Το πλιγούρι με τα φρέσκα λαχανικά είναι μία συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση της

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

99690

τηγανίτες από φρούτα, καρπούζι, γλυκό

Add to my gourmed

Καρπουζοτηγανίτες

Με τις καρπουζοτηγανίτες οι γυναίκες αξιοποιούσαν με πολλή φαντασία το καρπούζι το οποίο, εκτός από ένα δροσερό φρούτο, γινόταν κι ένα θαυμάσιο γλύκισμα. Από το βιβλίο Κυκλάδων Γεύσεις της Νικολέττας Δελατόλα ...

Παιδικές γεύσεις

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

Με την υπογραφή του σεφ

100326

πασχαλινό ψωμί από την Μύκονο

Add to my gourmed

Κουλούρες της Λαμπρής από την Μύκονο

Παραδοσιακές Μυκονιάτικες κουλούρες για το τραπέζι της Λαμπρής!

Όλες οι συνταγές

Γρήγορες συνταγές

104827

Homemade apricot jam tart

Add to my gourmed

Πάστα Φλώρα Italiana

Ένα καθημερινό γλυκό η πάστα φλώρα δίνει πάντα στον καφέ και το τσάι άλλη γεύση και θαλπωρή.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

99619

Κέικ με σταφίδες

Add to my gourmed

Κέικ με σταφίδες

Το κέικ αυτό είναι νηστίσιμο καθώς γίνεται με ελαιόλαδο και δεν περιέχει καθόλου αβγά. Είναι πολύ γευστικό καθώς παρά την ταπεινότητα των υλικών της σταφίδας, του πορτοκαλιού και του λαδιού, ...

Όλες οι συνταγές

101481

Τηγανητές Ελιές με Κρεμμύδι

Add to my gourmed

Τηγανητές Ελιές με Κρεμμύδι

Το κλασσικό μεσογειακό προιόν σε μία ελαφριά εκδοχή για μεζεδάκι.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

103363

Φύλλο και ψήσιμο πίτας

Add to my gourmed

Φύλλο και ψήσιμο πίτας

Διαβάστε όλα τα μυστικά για μια επιτυχημένη πίτα . Το καλό φύλλο και το καλό ψήσιμο (πάνω και κυρίως κάτω) είναι ίσως από τις σημαντικότερες παραμέτρους για μια επιτυχημένη συνταγή για πίτα.

Όλες οι συνταγές

Καλά & Φθηνά

Βασικές συνταγές

104110

Λαγάνα

Add to my gourmed

Λαγάνα

Μια συνταγή για λαγάνα, το ψωμί που τρώμε την Καθαρά Δευτέρα

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

104407

ΚιουνεφέΚιουνεφέ

Add to my gourmed

Κιουνεφέ

Το Κιουνεφέ, είναι ένα υπέροχο γλυκό με καταΐφι και τυρί, συνδυάζοντας το αλμυρό με το γλυκό. Στην Κωνσταντινούπολη χρησιμοποιούν ένα λευκό, υφάλμυρο μαστιχωτό τυρί, κάτι σαν το γαΐς των Ποντίων.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

103891

Αλμυρό cake με μπλε τυρί και αχλάδια

Add to my gourmed

Αλμυρό cake με μπλε τυρί και αχλάδια

Μια καταπληκτική συνταγή του σεφ Παρλιάρου που συνδυάζει το γλυκό με το αλμυρό

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

100453

ψωμι,μαγιά, γιαούρτι

Add to my gourmed

Πασχαλινό γιαουρτόψωμο

Ένα πλούσιο αρωματικό ψωμί για το Πάσχα. Είναι καλύτερα να το φτιάξετε μια δυο μέρες πριν το κόψετε Αν το φτιάχνουμε οποιαδήποτε άλλη εποχή και δε θέλουμε να διακοσμήσετε με ...

Όλες οι συνταγές

100752

Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)

Add to my gourmed

Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)

Νόστιμα Ισπανικά κεκάκια με καρύδια και σταφίδες ιδανικό γλύκισμα για τις ημέρες των Χριστουγέννων.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Γρήγορες συνταγές

103410

ταμπουλέ, λαχανικά και μυρωδικά

Add to my gourmed

Ταμπουλέ της Καίτης από το Καφέ Αβησσυνία

Η κλασική σαλάτα Μέσης Ανατολής με το μάτι της Καίτης Κουφονικόλα από το καφέ Αβησσυνία

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

101532

ψάρι, λαχανικά, εύκολη συνταγή για νόστιμο γαύρο, θαλασσινά

Add to my gourmed

Γαύρος τηγανητός με σάλτσα ντομάτας

Ο γαύρος στο τηγάνι προσφέρει άρωμα και γεύση, η σάλτσα ντομάτας τον κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρον. Ένα πιάτο που ευκολά στέκεται μόνο με ένα ουζάκι και λίγο ψωμί! Από το βιβλίο ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

Με την υπογραφή του σεφ

100627

Φακοκεφτέδες

Add to my gourmed

Φακοκεφτέδες

Πέρα από σούπες ή ακόμα και σαλάτες. Φακές με διαφορετικό τρόπο: σε μορφή κεφτέδων. Ένας καλός τρόπος να φάνε τα παιδιά το ωφέλιμο όσπριο. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε κάποια από ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

99904

Ελιόψωμο με λιαστές ντομάτες

Add to my gourmed

Ελιόψωμο με λιαστές ντομάτες

Νόστιμο ελιόψωμο με όλα τα απαραίτητα αφού προσθέσαμε σ' αυτό και λιαστές ντομάτες. Εύκολη συνταγή που από μόνη της αποτελεί τέλειο μεζέ!

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

100284

Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι

Add to my gourmed

Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι

Ο χαλβάς με σιμιγδάλι είναι το πιο νόστιμο νηστίσιμο γλυκό. Εδώ θα βρείτε την κλασική εκδοχή 1-2-3-4.

Υγιεινές συνταγές

Παιδικές γεύσεις

Όλες οι συνταγές

Βασικές συνταγές

105211

Σπιτικά τσιπς τορτίγια με θυμάρι και πάπρικα

Add to my gourmed

Σπιτικά τσιπς τορτίγια με θυμάρι και πάπρικα

Απογειώστε την γεύση μιας απλής πίτας καλαμποκιού ψήνωντας στον φούρνο με πάπρικα και θυμάρι.

Υγιεινές συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

101424

θαλασσινά, καλαμάρια, εύκολες συνταγές με μαλάκια

Add to my gourmed

Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα πιπεριάς

Μια εύκολη συνταγή που μυρίζει θάλασσα. Δοκιμάστε την ιδανικά με μία βαρελάτη Σαντορίνη.

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Γρήγορες συνταγές

101371

Σπανακόπιτα

Add to my gourmed

Σπανακόπιτα

Μία κλασσική σπανακόπιτα εμπλουτισμένη με πολλά χόρτα και μυρωδικά

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

100447

Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα

Add to my gourmed

Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα

Μία ωραία πίτα με άγρια χόρτα του αγρού και μυρδωικά. Το ρύζι απορροφά τα υγρά των λαχανικών και βοηθά στην πέψη, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πλιγούρι ή και ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές