Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Σφέλα ή φέτα της φωτιάς
Κατίκι Δομοκού
Ροζ φασόλι
Γκρατέν (gratin)
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Θ
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Συνταγές για όσπρια
Gourmed γευστικές συνταγές με όσπρια από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.
Tweet
Email
100957
Add to my gourmed
Κεμπάπ από ρεβύθια και κους κους
4
Απολαύστε μια vegetarian συνταγή του σεφ Βαγγέλη Δρίσκα. Μία δίαιτα που βασίζεται σε φυτικές πηγές, μπορεί να δράσει προληπτικά στην αποφυγή πολλών παθήσεων.
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
101107
Add to my gourmed
Φασόλια γίγαντες με μπύρα, μπέικον, μέλι και καυτερές πιπεριές
4.1
Μια ακόμα κλασσική συνταγή που μετατρέπεται σε μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη γεύση με μερικές προσθήκες, που ταιριάζουν απόλυτα, αν και δεν τις έχουμε συνηθίσει. Το πιάτο αυτό μπορεί να σερβιριστεί ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100632
Add to my gourmed
Φασολάκια μαυρομάτικα με τηγανητό τελείωμα
0
Αυτή η συνταγή τρώγεται σαν πεντανόστιμη καλά χυλωμένη σούπα. Μια εναλλακτική πρόταση για το τηγανητό τελείωμα είναι τα τηγανητά ψωμάκια. Σε ένα τηγανάκι ψήνουμε κομμένα τετράγωνα ψωμάκια με βούτυρο. Στη ...
Όλες οι συνταγές
100812
Add to my gourmed
Mujaddarah, φακές με ρύζι και κρεμμύδια
2.5
Το φακόρυζο της... γιαγιάς με κάποιες παραλλαγές. Σερβίρεται παραδοσιακά με καυτερές πίκλες.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
99711
Add to my gourmed
Αρνάκι ραγού με ρεβύθια
2
Μία ιδιαίτερη συνταγή που συνδυάζει το κρέας με τα όσπρια. Το ζουμερό και λιπαρό αρνάκι χαρίζει τη γλύκα του στα ταπεινά ρεβύθια και τα νοστιμίζει βαθιά!! Μη βιαστείτε στο μαγείρεμα.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99883
Add to my gourmed
Ταλιατέλες με ρεβύθια
3.42857
Χειροποίητες ταλιατέλες με ρεβύθια που μας κάνει μια μίξη γεύσεων και υφών, σε ένα ιδιαίτερο Ιταλικό πιάτο από την Απουλία, το "τακούνι" της ιταλικής μπότας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100659
Add to my gourmed
Xοιρινό με καρύδια, όσπρια και μπαχαρικά από τη Μυτιλήνη
0
Ιδιαίτερο φαγητό πραγματικά γιορταστικό, με όλα τα καλά της ελληνικής γης! Κρέας σιγοβρασμένο με ρεβύθια, πατάτες και ντομάτες, αλλά και το ξεχωριστό άγγιγμα που δίνουν τα καρύδια! Ένα πιάτο πρωτότυπο που ...
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100823
Add to my gourmed
Μαροκινή σούπα με ρεβύθια και φακές
2.866665
Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις Αραβικές χώρες και η συνταγή αυτή είναι η απόδειξη! Αν και έχει πολλά συστατικά η παρασκευή της είναι αρκετά εύκολη και δε θα σας ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100054
Add to my gourmed
Ντολμάδες με ρύζι και φακές
5
Μια τέλεια συνταγή για τον Μάιο και τον Ιούνιο που δίνει μια διαφορετική εκδοχή σ' αυτό που συνήθως έχουμε στο μυαλό μας όταν μιλάμε για ντολμάδες!
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
105200
Add to my gourmed
Νηστίσιμες φακές σούπα χωρίς λάδι
3.75
Οι φακές σούπα είναι το κλασσικό νηστίσιμο πιάτο της Μ. Παρασκευής.
Υγιεινές συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99940
Add to my gourmed
Σαλάτα με όσπρια, ρόδι και σιτάρι
0
Κλασσικές γεύσεις, δοκιμασμένοι συνδυασμοί, σίγουρη απόλαυση. Τρώγεται και ως νηστίσιμη!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101361
Add to my gourmed
Φασολάδα με λουκάνικα - Λοπάδα
0
Η εθνική μας σούπα δεν είναι άλλη από την φασολάδα. Δυναμωτικό πιάτο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα.Ο συνδυασμός του λουκάνικου και του φασολιού δένει απόλυτα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99800
Add to my gourmed
Καβούρι με σάλτσα μαύρων φασολιών και τζίντζερ
4.5
Η σάλτσα των μαύρων φασολιών είναι από τις πιο νόστιμες σάλτσες που μπορείτε να δοκιμάσετε! Το μόνο δύσκολο σ' αυτό το πιάτο είναι η προετοιμασία των καβουριών. Ωστόσο αν τα ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
104186
Add to my gourmed
Κουκιά ξερά σε ντιπ
3.666665
Στο Μαρόκο το hummus δεν το κάνουν με ρεβύθια αλλά με κουκιά ξερά και μαζί με μπόλικο άνηθο γίνεται μια ονειρεμένη ντιπ που την λένε bessara. Ας την υιοθετήσουμε με ελληνικά κουκιά μια ...
Υγιεινές συνταγές
Εύκολες συνταγές
101073
Add to my gourmed
Σούπα με σπανάκι, ρεβύθια και σαφράν
4.5
Μία ασυνήθιστη συνταγή για ρεβύθια που αν αφαιρέσετε το ζαμπόν που περιέχει, τότε θα μπορέσετε να την προσφέρετε ακόμα και στους vegan φίλους.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
101076
Add to my gourmed
Φασόλια άσπρα με κρέμα γάλακτος και λάδι τρούφας
0
Μια φασολάδα διαφορετική από τις άλλες. Μια φασολάδα gourmet και ροζέ. Με κρέμα γάλακτος και ντομάτα, μπέικον και για το γαρνίρισμα το αρωματικό και τόσο ιδιαίτερο λάδι τρούφας!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
103342
Add to my gourmed
Χταπόδι με φάβα και λάδι τρούφας
4.333335
Νηστίσιμη εύκολη και γευστική συνταγή με δύο κλασσικά Ελληνικά προιόντα φάβα και χταπόδι
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
100828
Add to my gourmed
Ρεβύθια με σταφίδες και ρύζι
2.2
Ιδιαίτερο και πρωτότυπο χορτοφαγικό πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε ως κυρίως ή να σερβίρετε ως πρώτο σε ένα τραπέζι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100126
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με πουρέ από μαυρομάτικα φασόλια
1
Άλλο ένα πιάτο που συνδυάζει τα όσπρια με τα θαλασσινά. Ένας συνδυασμός που μπορεί να ξαφνιάζει, αλλά ο πουρές από τα μαυρομάτικα ταιριάζει πολύ με τον μπακαλιάρο.
Όλες οι συνταγές
100744
Add to my gourmed
Jota, σούπα με χοιρινό κρέας & ξινολάχανο
0
Νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα που την τρώνε στις ανατολικές χώρες της Ευρώπης, και πιο συγκεκριμένα στην Σλοβενία, με λάχανο, κρέας και φασόλια για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Όλες οι συνταγές
100773
Add to my gourmed
Felafel (λιβανέζικα κεφτεδάκια)
3
Μια από τις πιο γνωστές λιβανέζικες γεύσεις. Ο συνδιασμός μπαχαρικών και η απίστευτη υφή που προσδίδει η φάβα σε κάνουν να μη μπορείς να σταματάς να τρως αυτούς τους πρωτότυπους κεφτέδες χωρίς ίχνος κρέας. ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100936
Add to my gourmed
Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα
3.48485
Ωραία ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια με τα οποία αν αρχίσεις δύσκολα σταματάς. Με μπόλικο ξίδι και φρέσκο ελαιόλαδο και φέτα μπορούν να γίνουν ένα χορταστικό διαιτητικό γεύμα!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100627
Add to my gourmed
Φακοκεφτέδες
3
Πέρα από σούπες ή ακόμα και σαλάτες. Φακές με διαφορετικό τρόπο: σε μορφή κεφτέδων. Ένας καλός τρόπος να φάνε τα παιδιά το ωφέλιμο όσπριο. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε κάποια από ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100498
Add to my gourmed
Ρεβύθια με ζυμαρικά
3
Ένα από τα πιο διαδεδομένα vegetarian φαγητά είναι το αγαπημένο όλων φακόρυζο. Σήμερα θα φτιάξουμε ένα παραπλήσιο με ρεβύθια και μακαρονάκι κοφτό.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
101486
Add to my gourmed
Φακές με Ζυμαρικά και Δυόσμο
4.75
Ποιός είπε ότι οι φακές είναι μόνο η γνωστή σούπα. Εδώ πρωτοτυπούμε με την προσθήκη ζυμαρικών.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101241
Add to my gourmed
Σαλάτα με φρέσκα και ξερά φασόλια
0
Μια φρέσκια και δροσιστική σαλάτα από τρία είδη φασολιών. Μπορεί να συνοδεύσει ψητό κρέας ή ψάρι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
104803
Add to my gourmed
Χοιρινό με φασόλια χάντρες στην κατσαρόλα
4
Καιρός να δοκιμάσουμε το χοιρινό σε συνδυασμό με φασόλια χάνδρες και κολοκυθάκια.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
101189
Add to my gourmed
Χοιρινό με φάβα, κάπαρη και τοματάκια Σαντορίνης
4.6
Συνταγή που αναδεικνύει την νοστιμιά των σαντορινιών υλικών του Γιώργου Χατζηγιαννάκη από το εκπληκτικό εστιατόριο Σελήνη.
Όλες οι συνταγές
100633
Add to my gourmed
Φασόλια γιαχνί
3.46154
Νόστιμα φασόλια με κόκκινη μεστή σάλτσα, που αρέσει πολύ και στα παιδιά. Συνοδεύστε οπωσδήποτε με φέτα.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
103911
Add to my gourmed
Σούπα μινεστρόνε με πανσέτα σοτάρισμενη και βασιλικό
0
Μία από τις πιο νόστιμες σούπες της Ιταλίας με την πινελιά του σεφ Παπανδρέου. Δείτε κι άλλες συνταγές του σεφ στο GOURMED.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ