Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Αρακάς γιαχνί
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Στριφτόπιτες με αρνί
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Προσούτο
Ζάχαρη
Μενιέρ (meniere)
Μπίτερ μέλον (bitter melon)
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Όλες οι συνταγές
'Ολες οι συνταγές με παραδοσιακές και Μεσογειακές γεύσεις που συγκέντρωσε το Gourmed για σας!
Tweet
Email
100699
Add to my gourmed
Ψωμί με μπαχαρικά και φρουί γλασέ
0
Ένα ψωμί διαφορετικό από τα άλλα. Με φρούτα και μπαχαρικά.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99648
Add to my gourmed
Τάρτα με ξηρούς καρπούς
0
Μια πολύ όμορφη τάρτα σε αρώματα, υφές και χρώματα αν τη συνδυάσετε με μια ρουμπινένια, κόκκινη μαρμελάδα! Περισσότερο φθινοπωρινή και χειμωνιάτικη, αυτή την τάρτα θα την αγαπήσετε! Για πιο καλοκαιρινή ...
Όλες οι συνταγές
100738
Add to my gourmed
Τα μυστικά του σεφ: Ψάρι σε σάλτσα Τζιμίνο
0
Πρόκειται για ένα μεσογειακό τρόπο μαγειρέματος των κεφαλόποδων μαλακίων, όπως είναι οι σουπιές και τα καλαμάρια.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99682
Add to my gourmed
Εκλέρ με κρέμα και γλάσο σοκολάτας
3.125
Τα εκλέρ είναι από τα πιο κλασσικά κεράσματα σε γιορτές. Τώρα μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας! Από το βιβλίο ''Σοκολατένιοι πειρασμοί'' της Κωνσταντίνας Αθανασίου, εκδόσεις Φυτράκη.
Όλες οι συνταγές
100773
Add to my gourmed
Felafel (λιβανέζικα κεφτεδάκια)
3
Μια από τις πιο γνωστές λιβανέζικες γεύσεις. Ο συνδιασμός μπαχαρικών και η απίστευτη υφή που προσδίδει η φάβα σε κάνουν να μη μπορείς να σταματάς να τρως αυτούς τους πρωτότυπους κεφτέδες χωρίς ίχνος κρέας. ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99715
Add to my gourmed
Αρνί μπούτι στο φούρνο
4.142855
Το μπούτι από αρνί στον φούρνο είναι η κλασσική συνταγή για το Κυριακάτικο μεσημεριανό τραπέζι.
Όλες οι συνταγές
100809
Add to my gourmed
Αρωματικοί κεφτέδες με αρνίσιο κιμά - Κάφτα (Kaftah)
4.2
Το πιάτο αυτό σερβίρεται και ωμό και λέγεται kaftah nayeh. Σε κάθε περίπτωση σερβίρετε με αραβικό ψωμί και ένα ντιπ γιαουρτιού-σκόρδου για περισσότερη γεύση.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99751
Add to my gourmed
Χοιρινό καπνισμένο με τρία διαφορετικά αρωματικά βότανα
0
Θέλει λίγο παραπάνω θάρρος η εκτέλεση αυτής της συνταγής! Οπλιστείτε λοιπόν με αυτοπεποίθηση, γιατί αν τα καταφέρετε θα έχετε κάνει μόνοι σας καπνιστό κρέας και μάλιστα με μυρωδικά από τα ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100843
Add to my gourmed
Γεμιστές πιπεριές - Punjene paprika
0
Ένα πιάτο, πολύ διαδεδομένο σε όλα τα Βαλκάνια.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99786
Add to my gourmed
Κουνέλι στη γάστρα
3.69565
Το κουνέλι το χειριζόμαστε όπως τα πουλερικά, πράγμα που σημαίνει ότι το ψήσιμο σε σιγανή φωτιά το κάνει πιο μαλακό και νόστιμο.
Όλες οι συνταγές
100877
Add to my gourmed
Καρέ του κρέατος με λαδοτύρι
0
Μία κεραμική γάστρα είναι ό,τι πιο κατάλληλο για αυτή τη συνταγή.
Όλες οι συνταγές
99818
Add to my gourmed
Ριζότο με φινόκιο, σπανάκι, χτένια και λάδι τρούφας
0
Ένα ριζότο που συνδυάζει γη και θάλασσα! Νόστιμο, πλούσιο αλλά με έναν τρόπο ελαφρύ και φυσικά το λάδι τρούφας που αναβαθμίζει κάθε πιάτο στο οποίο μπαίνει! Προσοχή: Στο ριζότο ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100909
Add to my gourmed
Κέικ σοκολάτα με γιαούρτι
3.9
Το γιαούρτι κάνει αυτό το σοκολατένιο κέικ πολύ αφράτο. Είναι το τέλειο ταίρι για ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με άρωμα πορτοκαλιού. Αν γαρνίρετε το γλάσο με κορνέ, μετατρέπεται σε εκπληκτική τούρτα γενεθλίων.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100938
Add to my gourmed
Καπαμάς Βόλου
0
Μοσχάρι στην κατσαρόλα με κρεμμύδια και σταφίδες. Από τους παλιούς, παραδοσιακού τρόπους μαγειρέματος του κρέατος. Συνοδεύεται ιδανικά με πιλάφι.
Όλες οι συνταγές
101530
Add to my gourmed
Μπουκίτσες με σύκα
3
Ένα πολύ πρωτοτύπο και υγεινό μεζεδάκι για να συνοδεύσετε το τσίπουρο. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε και να τα έχετε στο ψυγείο μέχρι και δύο εβδομάδες. Τα αρώματα των πιπεριών με ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
99879
Add to my gourmed
Πένες με σπανάκι και τυρί κρέμα
4
Ένα ελαφρύ πιάτο που τα συγκεντρώνει όλα: ζυμαρικά, τυρί, πρασινάδα! Η γεύση δένει τέλεια στο πιάτο και το στόμα. Μπορείτε για extra fun να τρίψετε λίγο καρύδι στη σάλτσα του ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100972
Add to my gourmed
Παγωτό
4
Κλασσικό παγωτό βανίλια για να βάλετε από πάνω το υπέροχο γλυκό κουταλιού που θα φτιάξετε με φρέσκα φρούτα. Προσθέστε σοκολάτα ή καφέ και θα έχετε κάτι διαφορετικό.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
103128
Add to my gourmed
Κλασική σάλτσα μπεσαμέλ
2.88889
Η μπεσαμέλ η λευκή αυτή γευστική κρέμα είναι το βασικό συστατικό σε πολλές συνταγές όπως το παστίτσιο, ο μουσακάς, και τα μακαρόνια φούρνου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
99915
Add to my gourmed
Λουκουμάδες τραγανοί
3.8
Το αγαπημένο γλυκό της γιαγιάς τώρα με μια μικρή παραλλαγή στη συνταγή.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101005
Add to my gourmed
Λεπτή κολοκυθόπιτα Φερών
0
Σκεφτείτε ότι κάποτε οι άνθρωποι γύριζαν από τη δουλειά τους στα χωράφια -σκληρή δηλαδή δουλειά- και, αν δεν υπήρχε κάποιος στο σπίτι να έχει φαγητό μαγειρεμένο, έπρεπε να φτιάξουν στα ...
Όλες οι συνταγές
103534
Add to my gourmed
Γαρίδες Σαγανάκι με ροζέ κρασί και παξιμάδι λαδιού
0
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας ετοιμάζει βήμα βήμα μια πεντανόστιμη συνταγή με γαρίδες.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99947
Add to my gourmed
Σπανάκι με μήλα και μπέικον
0
Νόστιμη σαλάτα ιδανική για ένα τραπέζι που χρειάζεται πρωτότυπα και εντυπωσιακά πιάτα!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101037
Add to my gourmed
Πατατοκεφτέδες
0
Ένα νόστιμο ορεκτικό που αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά! Συνοδεύονται με ελιές, με διάφορες σαλάτες, με αντζούγιες, με κάπαρη, με κίτρινα τυριά. Ταιριάζουν με ούζο, με τσίπουρο ή με λευκό κρασί.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά
103724
Add to my gourmed
Τραχανότο με μανιτάρια
3.22222
Όταν χειμωνιάζει, θέλουμε κάτι ζεστό να μας συντροφεύει μόλις γυρνάμε στο σπίτι πεινασμένοι. Ο τραχανάς, αγαπημένο υλικό του σεφ δοσμένος εδώ με μια πρωτότυπη συνταγή είναι απόλαυση!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
99980
Add to my gourmed
Φρέσκο σπανάκι με καπνιστό χοιρινό
0
Νόστιμη και αρωματική σαλάτα στο πι και φι! Από το βιβλίο "Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 σεφ σε 26 λεπτά".
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101070
Add to my gourmed
Σούπα με κεφτέδες και σαφράν
0
Μια πολύ θρεπτική σούπα εάν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103832
Add to my gourmed
MONT BLANC - ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ
4.5
Ένα γλυκό που θα φτιάξετε για όσους αγαπούν το κάστανο.
Όλες οι συνταγές
100018
Add to my gourmed
Μπισκότα γλυκάνισου
1.6
Όλες οι συνταγές
Μπισκότα
101105
Add to my gourmed
Σφυρίδα ψητή στο φούρνο με πατάτες
2.46154
Η σφυρίδα είναι ίσως από τα πιο νόστιμα ψάρια του Αιγαίου μας. Αλλά ροφός, στείρα ή συναγρίδα επίσης κάνουν για αυτή τη συνταγή.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103910
Add to my gourmed
Σούπα βελουτέ σπανάκι με σουτζούκι
0
Ένα σουτζούκι από τον Μιράν απογειώνει την γεύση της καταπληκτικής σούπας με σπανάκι του σεφ Παπανδρέου. Δείτε κι άλλες συνταγές του σεφ στο GOURMED.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ