Το καρπούζι που είναι γεμάτο δροσιά εξισορροπείται με πικάντικο σιρόπι από τζίντζερ.
Συστατικά
1 κιλό καρπούζι κομμένο με βγαλμένα τα κουκούτσια του.
20 γρ. τζίντζερ κομμένη σαν σπιρτόξυλο
100.γρ. μέλι
2 κ.σ. χυμό λάιμ
Οδηγίες
Βράζουμε για 10 λεπτά την τζίντζερ μαζί με το μέλι και το χυμό λάιμ μαζί με ένα φλυτζάνι νερό, ανακατεύοντας που και που μέχρι να δέσει το σιρόπι. Σουρώνουμε το σιρόπι κι αφήνουμε να κρυώσει. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε το καρπούζι με το σιρόπι κι αφήνουμε να ανταλλάξουν αρώματα στο ψυγείο.
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
