Τύπος Ιταλικού μπέικον, που παράγεται επίσης και στη Ισπανία. Η κοιλιά του χοιρινού επεξεργάζεται με αλάτι και μπαχαρικά και δένεται σε ρολό. Τρώγεται είτε ωμή σε λεπτές φέτες ή μαγειρεύεται σε πιο χοντρές φέτες.
[10]
[11]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/panseta&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/pancetta.jpg?itok=UOnqG5CQ&description=Πανσέτα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/panarisma
[7] https://www.gourmed.net/glossary/paximadi
[8] https://www.gourmed.net/syntages/oles/melitzanes-rola-me-tyri-kai-mpeikon
[9] https://www.gourmed.net/syntages/oles/fasolakia-ladera
[10] https://www.gourmed.net/syntages/paidikes-geyseis/o-hymos-tis-sarakostis
[11] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/tragano-soyvlaki-kotopoylo-me-psites-tomates-kai-polyhromi-salata
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles-oi-syntages/salata-spanaki-me-karydia-kai-vinegkret-rodioy
