Τύπος Ιταλικού μπέικον, που παράγεται επίσης και στη Ισπανία. Η κοιλιά του χοιρινού επεξεργάζεται με αλάτι και μπαχαρικά και δένεται σε ρολό. Τρώγεται είτε ωμή σε λεπτές φέτες ή μαγειρεύεται σε πιο χοντρές φέτες.
[10]
[12]Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/panseta&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/pancetta.jpg?itok=UOnqG5CQ&description=Πανσέτα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/panarisma
[7] https://www.gourmed.net/glossary/paximadi
[8] https://www.gourmed.net/syntages/oles/katsikaki-krasato-me-aroma-protokalioy
[9] https://www.gourmed.net/syntages/oles/arnaki-sti-ladokola
[10] https://www.gourmed.net/syntages/kalamarakia-gemista-me-marathoriza-ntomata-psiti-psiha-psomioy-piperia-florinis-kai-graviera
[11] https://www.gourmed.net/syntages/oles/hoirino-me-selinoriza
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/marokino-stifado-mosharioy
