Παλαμίδα

Αποδημητικό ψάρι, λιπαρό με αρκετό αίμα. Έχει μακρύ, στρογγυλό σώμα (σχεδόν κυλινδρικό) με μυτερό ρύγχος. Η πλάτη είναι μπλε-μαύρη στο χρώμα και η κοιλιά ξεθωριασμένο άσπρο και έχει σκούρες οριζόντιες γραμμές κατά μήκος των πλευρών του. Μερικές φορές ζυγίζει πάνω από 1,3 κιλά. Η παλαμίδα μοιάζει με τόνο; μπορεί κανείς να τα ξεχωρίσει από τη διαφορά στο ρύγχος τους και τις διαφορετικές κατευθύνσεις που ακολουθούν οι γραμμές στα πλαϊνά τους.