Είίδος ψαριού που ζει στη Μεσόγειο, το Βόρειο Ατλαντικό και τη Μαύρη Θάλασσα. Είναι μεσαίου μεγέθους με ανοιχτό ροζ, λεπιδωτό δέρμα και η σάρκα του είναι λευκή, ευαίσθητη και γευστική και θεωρείται λιχουδιά. Τρώγεται ψητό ή τηγανητό.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/mparmpoyni&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/barbouni.jpg?itok=KFkk-IzN&description=Μπαρμπούνι
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/mparakoynta
[7] https://www.gourmed.net/glossary/mpeikin-paoynter-baking-powder
[8] https://www.gourmed.net/syntages/galaktompoyreko-lahtaristo
[9] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/mproysketa-me-manoyri-freska-syka-meli-kai-karydia
[10] https://www.gourmed.net/syntages/oles/psites-patates-me-cottage-cheese-kai-mprik
[11] https://www.gourmed.net/syntages/htapodi-grigora-kai-eykola
[12] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/patatosalata-me-magioneza-tarama