Ένα ψάρι με φιδίσιο σώμα, είτε σταχτί-μαύρο ή ανοιχτό καστανό στο χρώμα με λευκή κοιλιά. Η τρυφερή, λευκή του σάρκα κάνει εξαιρετική ψαρόσουπα. Τα μουγγριά ζυγίζουν μέχρι και τα 20 κιλά.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/moyggri&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/conger-eel.jpg?itok=VjSAMpHJ&description=Μουγγρί
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/milfeig
[7] https://www.gourmed.net/glossary/moyro
[8] https://www.gourmed.net/syntages/kala-fthina/ntip-giaoyrti-me-mesogeiaka-myrodika
[9] https://www.gourmed.net/syntages/oles-mas-oi-syntages/sos-sizar-ceasar-sauce
[10] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/psites-sardeles-me-freskia-rigani-kapari-kai-ntomatinia
[11] https://www.gourmed.net/syntages/saltsa-vinaigrette-me-vrasta-sfihta-ayga
[12] https://www.gourmed.net/syntages/froyta-flampe-kai-pagoto-mastiha