Λουΐζα

Γνωστό και ως βερμπάνα λεμονιού, ένας πολυετής θάμνος που φτάνει τα 7 μέτρα σε ύψος και αποπνέει μία δυνατή ευωδιά λεμονιού. Τα φύλλα του είναι μακριά, λεπτά, καμπυλωτά και ανοιχτά πράσινο σε χρώμα, ενώ τα πολύ μικρά του λουλούδια έχουν το χρώμα της λεβάντας. Χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση στο ψάρι και τα πουλερικά, σε σάλτσες για σαλάτες, σε μαρμελάδες, σορμπέ και μαρινάδες, και ως χαλαρωτικό τσάι.