Published on gourmed.net (https://www.gourmed.net)

Home > Βελουτέ

Βελουτέ

Ένας τύπος σούπας στην οποία αναμειγνύονται αλεύρι και λίπος μαζί με ζωμό, λαχανικά και μπαχαρικά. Το μείγμα βράζεται, ξαφρίζεται και περνάει από σουρωτήρι ή υγροποιείται και ολοκληρώνεται με ένα συνδυασμό από κρόκο αβγού και κρέμα γάλακτος.

σούπα, κρέμα, βελούδινη υφή
Β
Βελουτέ
Δημοφιλείς συνταγές
Μοσχαρίσια μπριζόλα με κρέμα τυρί και Blue Cheese [8]
Μοσχαρίσια μπριζόλα με κρέμα τυρί και Blue Cheese [8]
Average: 5 (1 vote)
Τηγανίτες με σκληρή μυζήθρα και σάλτσα ντομάτας [9]
Τηγανίτες με σκληρή μυζήθρα και σάλτσα ντομάτας [9]
Average: 5 (2 votes)
Σχετικά άρθρα
Χοιρινό κότσι [10]
Χοιρινό κότσι [10]
Τάρτα με ροδάκινα [11]
Τάρτα με ροδάκινα [11]
Μια πρωτότυπη τάρτα με ροδάκινα και αλεύρι ολικής αλέσεως.Τέλεια για το σχολείο, το γραφείο ή τον απογευματινό καφέ.
Τηγανίτες με φράουλες [12]
Τηγανίτες με φράουλες [12]
Λαχταριστές τηγανίτες που θα κάνει τα κυριακάτικα πρωινά σας αξέχαστά! Σερβίρετε σκέτες ή με σαντιγύ, ενώ μπορείτε να...
Source URL:https://www.gourmed.net/glossary/veloyte

Links
[1] https://www.gourmed.net [2] https://www.gourmed.net/glossary/all [3] https://twitter.com/share [4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/veloyte&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/veloute.jpg?itok=H_cmH3I-&description=Βελουτέ [5] https://www.gourmed.net/user [6] https://www.gourmed.net/glossary/velgiko-antidi [7] https://www.gourmed.net/glossary/verikoko [8] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/mosharisia-mprizola-me-philadelphia-me-blue-cheese [9] https://www.gourmed.net/syntages/tiganites-me-skliri-myzithra-kai-saltsa-ntomatas [10] https://www.gourmed.net/syntages/hoirino-kotsi [11] https://www.gourmed.net/syntages/oles/tarta-me-rodakina [12] https://www.gourmed.net/syntages/oles/tiganites-me-fraoyles