Published on gourmed.net (https://www.gourmed.net)

Home > Αγριοραδίκι

Αγριοραδίκι

Κοινό, άγριο Ευρωπαϊκό φυτό "Taraxacum officinale". Τα νεαρά, ζεματισμένα φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ενώ οι αλεσμένες και ψημένες ρίζες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός υποκατάστατου του καφέ.

ραδίκι, σαλάτα, φυτό
Α
Αγριοραδίκι
Δημοφιλείς συνταγές
Σούπα με αχλάδια και μπλε τυρί [8]
Σούπα με αχλάδια και μπλε τυρί [8]
Average: 3.4 (7 votes)
Κατσικάκι κρασάτο με άρωμα προτοκαλιού [9]
Κατσικάκι κρασάτο με άρωμα προτοκαλιού [9]
Average: 3.3 (4 votes)
Σχετικά άρθρα
ταραμοσαλάτα, ταραμάς, ψωμί λάδι, νηστισιμα, [10]
Βορειοελλαδίτικη Ταραμοσαλάτα [10]
Ταραμοσαλάτα όχι μόνο για την καθαρά Δευτέρα αλλά για κάθε μέρα. Ένα ορεκτικό ντιπ με λευκό ταραμά και λεμόνι που θα...
φοκάτσια με τοματίνια [11]
Βασική συνταγή για φοκάτσια [11]
Η φοκάτσια είναι το αγαπημένο ψωμί της Ιταλίας. Και υπάρχει λόγος γι' αυτό! Η διαδικασία είναι αρκετά περίπλοκη, αλλά...
Κριθαράκι με γαρίδες και σαφράν [12]
Κριθαράκι με γαρίδες και σαφράν [12]
Από το καταπληκτικό βιβλίο του Βαγγέλη Δρίσκα "Αρωματική Κουζίνα" των εκδόσεων Πατάκη.
Source URL:https://www.gourmed.net/glossary/agrioradiki

Links
[1] https://www.gourmed.net [2] https://www.gourmed.net/glossary/all [3] https://twitter.com/share [4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/agrioradiki&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/dandelion.jpg?itok=I2OUFEKH&description=Αγριοραδίκι [5] https://www.gourmed.net/user [6] https://www.gourmed.net/glossary/agriomilo [7] https://www.gourmed.net/glossary/atherina [8] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/soypa-me-ahladia-kai-mple-tyri [9] https://www.gourmed.net/syntages/oles/katsikaki-krasato-me-aroma-protokalioy [10] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/voreioelladitiki-taramosalata [11] https://www.gourmed.net/syntages/oles/vasiki-syntagi-gia-fokatsia [12] https://www.gourmed.net/syntages/grigores/kritharaki-me-garides-kai-safran