BACK

Ισμηρνόγλου Νένα

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 2.7 (3 votes)

Η Νένα Ισμήρνογλου μάλλον είναι η πιο ταλαντούχα γυναίκα σεφ στην Ελλάδα. Για χρόνια ήταν συνέταιρος στο εστιατόριο Καλλίστη στο κέντρο της Αθήνας. Πούλησε το μερίδιό της, μάζεψε τα πράγματά της και πήγε στην Νέα Υόρκη, όπου δούλεψε στο Milos, το διάσημο ελληνικό εστιατόριο με ψαρικά στο κέντρο της πόλης. Έμεινε εκεί για δύο χρόνια και μετά γύρισε φρέσκια και ανανεωμένη στην Αθήνα. Γύρισε ψάχνοντας ένα νέο χώρο ή τουλάχιστον μια νέα αρχή. Δεν είμαι σίγουρη αν την έχει βρει εξολοκλήρου αλλά σίγουρα έκανε μια ελπιδοφόρα αρχή ως σύμβουλος σεφ σ’ ένα υπέροχο εστιατόριο στην Κηφισιά, στα βόρεια προάστια. Το μαγαζί ονομάζεται Γεύσεις με Ονομασία Προέλευσης.

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Ντομάτα - Η ζουμερή νοστιμιά του Ελληνικού καλοκαιριού
Ντομάτα .... Η ζουμερή νοστιμιά του Ελληνικού καλοκαιριού
Καλοκαιρινά Βότανα και Μυρωδικά
Ειδυλλιακές εξορμήσεις στα νησιά του Αιγαίου
Καλοκαιρινή Σιέστα
  • Συνταγές που μιλούν ελληνικά
Συνταγές που μιλούν ελληνικά