Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Αρακάς γιαχνί
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γεμιστό μπούτι αρνιού με σπανάκι και ξινομυζήθρα
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Χαλβάς
Κολιός
Σταφύλια Καμπερνέ Σοβινιόν
Γιαπωνέζικη μελιτζάνα
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Ελλάδα
Συνταγές, γεύσεις και αρώματα από την Ελλάδα. Γνωρίστε παραδοσιακά και gourmet πιάτα από την αγαπημένη χώρα της Μεσογείου που διάλεξε το Gourmed για σας.
Tweet
Email
104115
Add to my gourmed
Σπληνάντερο
4
Το σπληνάντερο είναι μια συνταγή που δεν αρέσει σε όλους, αλλά σε όποιους αρέσει μπορούν να φτάσουν στου ... την μάνα για να την φάνε.
Όλες οι συνταγές
104971
Add to my gourmed
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
4.5
Ένα πιάτο που θυμίζει το φιλέτο Wellington, αλλά γίνεται με αρνί.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100438
Add to my gourmed
Παϊδάκια πανέ
0
Τραγανά και αφράτα αυτά τα παιδάκια θα σας μαγέψουν με την απλότητα και την γεύση τους.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99716
Add to my gourmed
Αρνί με σούπα αυγολέμονο
4.6
Η απλότητα σε όλο της το μεγαλείο. Η γεύση όλη δίνεται από το αρνάκι που μπορεί να νοστιμίσει τα πάντα ακόμα και ένα σκέτο ρύζι σούπα. Συνταγές και φωτογραφίες από ...
Όλες οι συνταγές
99709
Add to my gourmed
Αρνάκι κλέφτικο
3.857145
Η συνταγή αυτή συναντάται σε πολλά μέρη της Ελλάδας, αλλά αποτελεί τοπική σπεσιαλιτέ της Πελοποννήσου. Υπάρχει και παραλαγή όπου αντί για γιαούρτι λιώνουμε κίτρινα τυριά.
Όλες οι συνταγές
101320
Add to my gourmed
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
3.75
Ένα παραδοσιακό Πασχαλινό πιάτο της Άνδρου με βάση το αρνί. Στην Άνδρο το Πάσχα φτιάχνουν αρνί γεμιστό με τα συκωτάκια του, φρέσκα κρεμμυδάκια, μυρωδικά τυριά και αυγά.το ραντίζουν με άφθονο ...
Όλες οι συνταγές
101421
Add to my gourmed
Κοκορέτσι στη γάστρα - Με χυμό νεραντζιού και πουρέ από τσουκνίδες
4.25
Μια εναλλακτική στο γνωστό κοκορέτσι από τον πολύ ικανό σεφ Βασίλη Καλλίδη.
Όλες οι συνταγές
103257
Add to my gourmed
Αρνάκι ραγού με ξερά δαμάσκηνα και βερύκοκα
4.42857
Το αρνάκι ραγού με ξερά δαμάσκηνα και βερύκοκα είναι ένας όμορφος και ελαφρύς συγκριτικά τρόπος για να μαγειρέψουμε το έτσι κι αλλιώς πεντανόστιμο αρνάκι!
Όλες οι συνταγές
103823
Add to my gourmed
Αρνάκι Χριστουγεννιάτικο στη λαδόκολλα
3.5
Γιορτινή συνταγή με αρνάκι για όσους δεν προτιμούν την κλασική γαλοπούλα. Το θυμάρι, η ρίγανη και το δεντρολίβανο κάνουν το κρέας μοσχοβολιστό και απίθανα γευστικό.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100196
Add to my gourmed
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
0
Μαγειρίτσα η νόστιμη σούπα για το βράδυ της Ανάστασης με Ηπειρώτικες επιρροές.
Όλες οι συνταγές
104972
Add to my gourmed
Κατσίκι με σκόρδο και κάπαρη
4.5
Για Πάσχα όσοι δεν θέλουν αρνάκι μπορούν να δοκιμάσουν αυτή την πεντανόστιμη συνταγή με κατσίκι και κάπαρη.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100550
Add to my gourmed
Σπάλα αρνίσια στο φούρνο με σάλτσα βαλσάμικου ξιδιού
4.57143
Η σπάλα είναι το πιο νόστιμο κομμάτι του αρνιού, ειδικά όταν γίνεται στον φούρνο
Όλες οι συνταγές
100860
Add to my gourmed
Αρνάκι γεμιστό με τυριά και πιπεριές
4.75
Όλες οι συνταγές
103355
Add to my gourmed
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
0
Απαραίτητη στό βραδυνό τραπέζι της Ανάστασης μία μαγειρίτσα αχνιστή με αρώματα από την Ελληνική φύση και από τα χέρια της μαμάς ή της γιαγιάς ακόμα καλύτερα.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
103893
Add to my gourmed
Αρνίσια παϊδάκια με ρόδι και κυδώνι
3.90909
Τα παιδάκια με κυδώνι και ροδι είναι μια συνταγή που συνδυάζει τα πιο αγαπημένα μου φρούτα, το ρόδι και το κυδώνι!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101321
Add to my gourmed
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
3.857145
Μη σας μπερδεύει η καταγωγή της συνταγής. Είναι ο πλέον διαδεδομένος τρόπος παρασκευής του.
Όλες οι συνταγές
101451
Add to my gourmed
Αρνάκι Αϊβαλί
3.333335
Το αρνάκι Αιβαλί είναι μια παλατιανή Οθωμανική συνταγή που την έφτιαχναν στα καλά και εορταστικά τραπεζωματα των σουλτάνων.
Όλες οι συνταγές
103826
Add to my gourmed
Αρνίσιο μπουτάκι στη γάστρα με πορτοκάλι και ξερά φρούτα
4
Ένα πυρίμαχο σκεύος με καπάκι ευρύχωρο είναι το πιο κατάλληλο για να κάνει το αρνάκι μας λουκούμι. Η σεφ Νικολάου μας δίνει μια συνταγή καταπληκτική.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101318
Add to my gourmed
Πασχάτι από τα Δωδεκάνησα
3.4
Η πρωτότυπη αυτή συνταγή προέρχεται από τη Ρόδο και συνδυάζει το αρνάκι με κρεμμύδια, ντομάτα και πληγούρι.
Όλες οι συνταγές
100890
Add to my gourmed
Ταβάς με αρνί
0
Όταν ρωτάς κάποιον τί είναι ο ταβάς ο καθένας σου δίνει και άλλη εξήγηση. Λοιπόν, ας τα βάλουμε σε μια σειρά. Μπορεί να είναι μια κατσαρόλα σαν ταψί με χερούλια, πολλές ...
Όλες οι συνταγές
101514
Add to my gourmed
Μπουτάκι αρνίσιο στην κατσαρόλα με σκόρδο και τυρί
3
Μόνο η λέξη λουκούμι περιγράφει αυτό το πιάτο. Το κρέας, μαλακό και ζουμερό, λιώνει στο στόμα, ενώ το σκόρδο με το τυρί συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του αρνιού και δημιουργούν ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
105137
Add to my gourmed
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
0
Το κοκορέτσι είναι ο βασιλιάς του μεζέ με το αποκορύφωμα το Πασχαλινό τραπέζι.
Όλες οι συνταγές
100362
Add to my gourmed
Μαγειρίτσα κλασσική αλλά και με 3 παραλλαγές
3.5
Η πλέον παραδοσιακή συνταγή για το βράδυ της Ανάστασης είναι η Μαγειρίτσα. Δείτε και άλλες συνταγές Πασχαλινές.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
105077
Add to my gourmed
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
3.75
Η κλασσική συνταγή όπως την έκανε παλιά η μητέρα μας. Θα μετατρέψει το τραπέζι σας σε γιορτινό αν τη σερβίρετε σε ένα παλιό ψηλό ποτήρι.
Παιδικές γεύσεις
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92805
Add to my gourmed
Γιατί νηστεύουμε; Μήπως πιστεύουμε;
Η νηστεία για εσάς τελείωσε όταν σταμάτησε η μαμά σας να σας αναγκάζει να νηστέψετε για να πάτε να κοινωνήσετε; Τότε ίσως πρέπει να αναθεωρήσετε τις απόψεις σας και να ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
97758
Μου αρέσει
0
Μου αρέσει
Comment
Add to my gourmed
Μουσακάς
Ελληνικό πιάτο ψημένο στο φούρνο, το οποίο αποτελείται από εναλλασσόμενες στρώσεις από κιμά με σάλτσα ντομάτας και σοταρισμένες φέτες μελιτζάνας, όλο σκεπασμένο με μία στρώση σάλτσας μπεσαμέλ.
97799
Μου αρέσει
0
Μου αρέσει
Comment
Add to my gourmed
Παστίτσιο
Ελληνικό πιάτο από μαγειρεμένα ζυμαρικά σε στρώσεις με σάλτσα κιμά, μπεσαμέλ εμπλουτισμένη με αβγό, τριμμένο τυρί και αρωματισμένο με κανέλα και μια τελική στρώση τριμμένου τυριού.
92641
Add to my gourmed
Δαμάζοντας το χανγκόβερ
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτόν τον οδηγό επιβίωσης μέχρι δύο φορές. Την τρίτη να απευθυνθείς, καλύτερα, κατευθείαν στους Ανώνυμους Αλκοολικούς. Εάν, πάλι, εύχεσαι να γιατρευόταν η μέθη με ομοιοπαθητική, απλώς παραιτήσου˙ ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
92688
Add to my gourmed
Μια Ξενάγηση στον Ελληνικό Αμπελώνα του 2012 με τον Νικηφόρο Κεχαγιαδάκη
Η άποψη που έχεις για ένα κρασί είναι υποκειμενική. Η εκπαίδευση πάνω στο κρασί σού επιτρέπει να αναγνωρίζεις τις γεύσεις, να τις ξεχωρίζεις και να τις ονομάζεις. Το τι γευόμαστε ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
94381
Add to my gourmed
Οι παραδόσεις της Κυριακής της Τυρινής
Η παράδοση του εορτασμού των Αποκριών κορυφώνεται τα Σαββατοκύριακα πριν το Πάσχα με μασκαρέματα, παρελάσεις, πάρτι, και βεβαίως, την απόλαυση της αφθονίας παραδοσιακών φαγητών. Αυτή η δημοφιλής παράδοση προέρχεται από ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση