Λαβρίδα
Ένα μικρό, άσχημο, μαύρο και άσπρο πετρόψαρο με τρυφερό κρέας και εξαιρετική γεύση. Έχει μεγάλο κεφάλι με κανονικό σώμα που λεπταίνει προς την ουρά. Υπάρχει η κίτρινη και η πράσινη ποικιλία. Και οι δύο κάνουν νοστιμότατη ψαρόσουπα, είτε μόνες τους ή με άλλα πετρόψαρα.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μια πιο εξωτική σαλάτα για τα δεδομένα της Μεσογείου που όμως διατηρεί το χαρακτήρα του θαλάσσιου χώρου της περιοχής...
Κλασικό πιάτο με... ένα πείραγμα. Χυλοπίτες με κοτόπουλο μαγειρεμένο σε ντομάτα με αρωματικά, πασπαλισμένα με καρύδια...