Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κοκκινιστό κρέας σοτέ με πατάτες
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μέντα
Τυρόπιτα
Αβοκάντο
Μουσταλευριά
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Θ
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Χειμωνιάτικες συνταγές
Ο χειμώνας σε συνταγές και αρώματα. Οι χειμωνιάτικες συνταγές της συλλογής του Gourmed!
Tweet
Email
105066
Add to my gourmed
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με βασιλικό
3.4
Τα κοκκινιστά κεφτεδάκια είναι το αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων ειδικά όταν συνοδεύονται με πουρέ, ρύζι ή μακαρόνια.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
105355
Add to my gourmed
Αυθεντική Ιταλική σάλτσα Μπολονέζ - Bolognese
2.846155
Αυτή η αυθεντική Ιταλική σάλτσα Bolognese θα σας μεταφέρει τις μαγειρικές μνήμες της γιαγιάς που σιγομαγείρευε τις σάλτσες και τα κρέατα για περισσότερη γεύση. Είναι η απόλυτη σάλτσα για ταλιατέλλες, ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
100112
Add to my gourmed
Βακαλάος ή μπακαλιάρος πορτουγκέζε με σάλτσα ντομάτας και λεμόνι
5
Ο βακαλάος έχει ιδιαίτερα χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Έχει υγρή, σφιχτή και κατάλευκη σάρκα που μαλακώνει και ξεφλουδίζεται με το μαγείρεμα. Ωστόσο, το παρατεταμένο μαγείρεμα αλλοιώνει τόσο τη γεύση όσο ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103305
Add to my gourmed
Αρνάκι με κυδώνια και δαμάσκηνα - Αιβαλί
4.166665
Το αρνάκι με κυδώνια καιδαμάσκηνα είναι μια παλατιανή συνταγή. Το έτρωγαν οι Σουλτάνοι στα γιορτινά τoυς τραπέζια.
Όλες οι συνταγές
104900
Add to my gourmed
Εύκολη κλασσική κρεμ μπρουλέ
3.333335
Η κρεμ μπρουλέ είναι μία από τις πιο εύκολες και νόστιμες κρέμες που την βρίσκουμε συνήθως σε καλά εστιατόρια και ειδικά ζαχαροπλαστεία. Η παρασκευή της είναι πολύ εύκολη και αξίζει να την φτιάξετε μόνοι σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99984
Add to my gourmed
Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης
3.4
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
105074
Add to my gourmed
Αλευρόπιτα Ηπείρου με παστουρμά
4.5
Η κλασσική γευστική ηπειρώτικη αλευρόπιτα με την προσθήκη του παστουρμά γίνεται υπέροχη και μυρωδάτη.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
103823
Add to my gourmed
Αρνάκι Χριστουγεννιάτικο στη λαδόκολλα
3.5
Γιορτινή συνταγή με αρνάκι για όσους δεν προτιμούν την κλασική γαλοπούλα. Το θυμάρι, η ρίγανη και το δεντρολίβανο κάνουν το κρέας μοσχοβολιστό και απίθανα γευστικό.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
105305
Add to my gourmed
Πως να κάνετε τα σκόρδα κονφί
4
Σκόρδα κονφί για να έχετε πάντα το σκορδάκι σας με όλα τα πλεονεκτήματα και το φαγητό εύπεπτο και μυρωδάτο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
103299
Add to my gourmed
Ισλίμ Κεμπάμπ
0
Μαγικές φωλιές μελιτζάνας με κοκκινιστό αρνάκι
Όλες οι συνταγές
101451
Add to my gourmed
Αρνάκι Αϊβαλί
3.333335
Το αρνάκι Αιβαλί είναι μια παλατιανή Οθωμανική συνταγή που την έφτιαχναν στα καλά και εορταστικά τραπεζωματα των σουλτάνων.
Όλες οι συνταγές
99849
Add to my gourmed
Πως θα φτιάξετε χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά
3
Μια συνταγή για να φτιάξουμε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά, με αλεύρι και αυγά. Μπορείτε να μην προσθέσετε τίποτε άλλο μετά το βράσιμο παρά μόνο λίγο λιωμένο βούτυρο για να μοσχοβολήσει ο τόπος! Διαφορετικά τα ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
105322
Add to my gourmed
Πως θα φτιάξετε το τέλειο βραστό αυγό
3.555555
Το βράσιμο του αυγού είναι τέχνη μεγάλη και απαιτεί ακρίβεια στον χρόνο και μερικά μικρά μυστικά. Έτσι θα έχετε τα αυγά σας πάντα βρασμένα σύμφωνα με τα δικά σας γούστα από απλά ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
104777
Add to my gourmed
Φρικασέ με αρνί και καυκαλήθρες
4.5
Το αρνί ταιριάζει απόλυτα με τις καυκαλήθρες και φτιάχνουν ένα υπέροχο φρικασέ.
Όλες οι συνταγές
104901
Add to my gourmed
Εύκολη μαρμελάδα πορτοκάλι με τζίντζερ
3.25
Φτιάχνουμε αυτή την εύκολη μαρμελάδα πορτοκάλι τον χειμώνα που τα πορτοκάλια τα βρίσκουμε στην καλύτερη περίοδο φρέσκα και λαχταριστά. Το τζίντερ θα δώσει στο υπέροχο άρωμα του πορτοκαλιού την τσαχπινιά και την σπιρτάδα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101457
Add to my gourmed
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
4
Αυτή η κλασική Τουρκική συνταγή μέ μελιτζάνα Hünkar Begendi μεταφράζεται κυριολεκτικά και σημαίνει « Άρεσε στόν Μεγαλειότατο ". Η κρεμώδης μελιτζάνα κάτω από τα νόστιμα κομμάτια του κοκκινιστού αρνιού είναι η ...
Όλες οι συνταγές
101514
Add to my gourmed
Μπουτάκι αρνίσιο στην κατσαρόλα με σκόρδο και τυρί
3
Μόνο η λέξη λουκούμι περιγράφει αυτό το πιάτο. Το κρέας, μαλακό και ζουμερό, λιώνει στο στόμα, ενώ το σκόρδο με το τυρί συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του αρνιού και δημιουργούν ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100860
Add to my gourmed
Αρνάκι γεμιστό με τυριά και πιπεριές
4.75
Όλες οι συνταγές
105052
Add to my gourmed
Εύκολη γευστική κρέμ μπρουλέ - Crème brûlée
3
Η κρεμ μπρουλέ είναι ένα από τα πιο νόστιμα και γευστικά γλυκά. Στα Γαλλικά σημαίνει καμένη κρέμα και μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Μοιάζει πολύ στην γεύση με ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100438
Add to my gourmed
Παϊδάκια πανέ
0
Τραγανά και αφράτα αυτά τα παιδάκια θα σας μαγέψουν με την απλότητα και την γεύση τους.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101320
Add to my gourmed
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
3.75
Ένα παραδοσιακό Πασχαλινό πιάτο της Άνδρου με βάση το αρνί. Στην Άνδρο το Πάσχα φτιάχνουν αρνί γεμιστό με τα συκωτάκια του, φρέσκα κρεμμυδάκια, μυρωδικά τυριά και αυγά.το ραντίζουν με άφθονο ...
Όλες οι συνταγές
104113
Add to my gourmed
Γαρδουμπάκια
3.375
Τέλεια Γαρδουμπάκια που είναι ένα από τα πιο ενδεδειγμένα πιάτα για όλες τις ημέρες της απόλυτης κρεατοφαγίας
Όλες οι συνταγές
101540
Add to my gourmed
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
3.666665
Η πλέον κλασσική εκδοχή της αγαπημένης Πασχαλινής συνταγής πειραγμένη με βότανα και μυρωδικά.
Όλες οι συνταγές
103826
Add to my gourmed
Αρνίσιο μπουτάκι στη γάστρα με πορτοκάλι και ξερά φρούτα
4
Ένα πυρίμαχο σκεύος με καπάκι ευρύχωρο είναι το πιο κατάλληλο για να κάνει το αρνάκι μας λουκούμι. Η σεφ Νικολάου μας δίνει μια συνταγή καταπληκτική.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
105369
Add to my gourmed
Πως θα φτιάξετε ωραίες σπιτικές ελιές
5
Οι καλύτερες σπιτικές ελιές που θα έχετε φτιάξει και με υπερηφάνεια θα τις εμφανίζετε σε όλα τα τραπέζια σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99709
Add to my gourmed
Αρνάκι κλέφτικο
3.857145
Η συνταγή αυτή συναντάται σε πολλά μέρη της Ελλάδας, αλλά αποτελεί τοπική σπεσιαλιτέ της Πελοποννήσου. Υπάρχει και παραλαγή όπου αντί για γιαούρτι λιώνουμε κίτρινα τυριά.
Όλες οι συνταγές
99684
Add to my gourmed
Υγρό κέικ λεμονιού
4
Ιδιαίτερα αρωματικό και βελούδινο επιδόρπιο με το μοναδική ευωδιά του λεμονιού! Συνοδεύστε με παγωτό βανίλια ή με ένα λικέρ. Από το βιβλίο Γλυκά με φρούτα Στέλιος Παρλιάρος Εκδόσεις Σιδέρης
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
105343
Add to my gourmed
Παστιτσάκια αμυγδαλωτά Άνδρου
3.88889
Τα Παστιτσάκια τα παραδοσιακά γλυκά της Άνδρου δεν είναι τίποτε άλλο από τους παλιούς, γνωστούς μας εργολάβους.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100413
Add to my gourmed
Μπούτι αρνιού ψητό με πατάτες με λεμόνι και σκόρδο
3.666665
Ένα αρνάκι με πετσούλα που είναι τόσο τραγανή που προβλέπεται πόλεμος ποιός θα πρωτοφάει.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100362
Add to my gourmed
Μαγειρίτσα κλασσική αλλά και με 3 παραλλαγές
3.5
Η πλέον παραδοσιακή συνταγή για το βράδυ της Ανάστασης είναι η Μαγειρίτσα. Δείτε και άλλες συνταγές Πασχαλινές.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές