Οι οινικές προτάσεις της Φωτεινής Παντζιάς

Μαλαγουζιά : Είναι πληθωρική, ελκυστική και φρουτώδης. Σε μια καλή μαλαγουζιά θα μυρίσετε ροδάκινα, βερίκοκα μαζί με άνθη λουλουδιών ή βασιλικό και στη γεύση της θα νιώσετε φρουτώδεις εκρήξεις.

Ασύρτικο Σαντορίνης: Κουβαλάει στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του το ιώδιο του Αιγαίου και την λάβα της γης. Με χαρίσματα όπως η υψηλή οξύτητα, το τραγανό στόμα και τα αρώματα τσακμακόπετρας δεν έχει ανταγωνισμό σε πιάτα με όστρακα, γυαλιστερές, μύδια και στρείδια

Sauvignon blanc: Ευωδιάζουν αρώματα τροπικών φρούτων, όπως ανανάς, παπάγια, κίτρο, ξινόμηλο αγκαλιασμένα από μυρωδάτες φυτικές νότες κυρίως πιπεριάς. Τέλεια ποικιλία για το καλοκαίρι με σαλάτες, ζυμαρικά, κοτόπουλο και μαγειρευτά. 

Gewurtztraminer: Έντονα αρώματα τριαντάφυλλου και φρούτων λίτσι, με αρώματα λευκόσαρκων κίτρινων φρούτων και λουκουμιού αρωματισμένου με ροδέλαιο. Gewurz στη γερμανική γλώσσα σημαίνει «μπαχαρικά» και η ποικιλία εμφανίζει πολλές φόρες, ανάμεσα στα άλλα, οργανοληπτικά χαρακτηριστικά αρωμάτων κανέλας και γαρίφαλου. Ταιριάζει απίστευτα με καβούρι, με ριζότο και με φασολάκια.

Αγιωργίτικο: Τα φρέσκα Αγιωργίτικα είναι μια αποκάλυψη για το καλοκαίρι διατηρούν τα ζωηρά αρώματα των κερασιών και της φράουλας και μπορούν να συνοδεύσουν κρέατα μαγειρεμένα με όλους τους τρόπους.