Καρυδόπιτα! Τι πιο απλό και απολαυστικό γλύκο για μίκρους και μεγάλους. Σερβίρετε αν θέλετε με μια μπάλα παγωτό καιμάκι!
Συστατικά
3 φλιτζάνια καρυδόψιχα τριμμένη
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
6 αυγά
1 φλιτζάνι βούτυρο
2 κουταλάκια γλυκού κανέλλα
3 κουταλιές σούπας γάλα
2 κουταλάκια baking powder
για το σιρόπι
2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια νερό
Οδηγίες
Χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα και κρατήστε τη σε μπολ. Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέστε την κανέλα και τους κρόκους συνεχίζοντας το χτύπημα.
Ρίξτε εναλλάξ το αλεύρι με τα καρύδια και στο τέλος τη μαρέγκα.
Ψήστε στους 200°C για 30-45΄. Όταν φουσκώσει και στερεοποιηθεί χαμηλώστε στους 180°C.
Normal
0
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Κανονικός πίνακας”;
mso-style-parent:””;
line-height:115%;
font-size:11.0pt;”Calibri”,”sans-serif”;
mso-fareast-“Times New Roman”;}
Normal
0
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Κανονικός πίνακας”;
mso-style-parent:””;
line-height:115%;
font-size:11.0pt;”Calibri”,”sans-serif”;
mso-fareast-“Times New Roman”;}
Βράστε στο μεταξύ το σιρόπι για 8΄ και όταν βγει το γλυκό από το φούρνο περιχύστε με το χλιαρό σιρόπι.
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
