Από τα κλασικά! Ένα πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο σάντουιτς! Aν θέλετε αντικαταστήστε το πέστο με φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού!
Συστατικά
1 ciabatta μεσαίου μεγέθους
2 κ. γλ. σάλτσα πέστο
1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα
6 λεπτές φέτες ντομάτας
αλάτι
φύλλα από μαρούλι ή ρόκα
1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα
6 λεπτές φέτες ντομάτας
αλάτι
φύλλα από μαρούλι ή ρόκα
Οδηγίες
Κόβουμε την ciabatta οριζόντια στη μέση. Αν είναι μεγάλη, φτιάχνουμε δύο σάντουιτς.
Αλείφουμε καλά την κάθε εσωτερική πλευρά με πέστο.
Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και βάζουμε μέσα στην ciabatta.
Συνεχίζουμε από πάνω με την ντομάτα, αλατίζουμε και τελειώνουμε με το μαρούλι/ρόκα.
Tip
Αν δεν βρείτε ciabatta φτιάξτε το με χωριάτικο ψωμί με προζύμι, ακόμα και με μπακέτα
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
