Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για ολόφρεσκα θαλασσινά!
Συστατικά
μύδια
γαρίδες
καλαμάρι
1 πλοκάμι χταπόδι
2 κουταλάκια του γλυκού μαστίχα, χτυπημένη με χοντρό αλάτι
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 καραφάκι ούζο
1 σκελίδα σκόρδο
1 λεμόνι
1 ποτήρι νερό
Οδηγίες
Κόβουμε το χταπόδι και τα καλαμάρια σε κομμάτια και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι. Μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε τα υπόλοιπα θαλασσινά με την μαστίχα.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σβήνουμε με το ούζο και το χυμό του λεμονιού.
Αφήνουμε να ψηθεί για 5 ακόμα λεπτά μέχρι να τραβήξουν τα υγρά.
Tip
Μπορείτε να σβήσετε και με τεκίλα!
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
