Δεν είναι ούτε Hummus, ούτε Guacamole.Είναι ένας συνδυασμός και των δυο που κάνει μια νόστιμη ντιπ για τα ορεκτικά που θα φτιάξουμε τα Χριστούγεννα.
Συστατικά
250 γρ βρασμένα ρεβίθια
λίγο κόλιαντρο χοντροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 αβοκάντο καθαρισμένο
2 κ.σ. λεμόνι
αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
ξύσμα ενός λεμονιού ακέρωτου
1 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου
1/4 φλ ταχίνι
1/2 κ.κ κίμινο
3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Οδηγίες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω ψιλοκομμένη πιπερίτσα αν το επιθυμούμε.
Tip
Σερβίρουμε με τα λαχταριστά κρακεράκια
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
