Μπανάνες στα Κάρβουνα

Μπανάνες στα κάρβουνα, είναι μια συνταγή που όλοι μας θα θέλαμε να γευτούμε στο τέλος κάθε Μπάρμπεκιου.

Συστατικά

Μπανάνες, τουλάχιστον μία για κάθε άνθρωπο
βούτυρο λιωμένο
ζάχαρη καστανή
κανέλα

Οδηγίες

Βγάζουμε ένα κομμάτι φλούδας, περίπου 2,5 εκατοστά από την μπανάνα. Τις τοποθετούμε πάνω σε μακρύ αλουμινόχαρτο με την ανοιχτή πλευρά από πάνω.
Αλοίφουμε λίγο βούτυρο πάνω από κάθε μπανάνα, και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Κλείνουμε σφικτά το αλουμινόχαρτο. Καθώς όλοι τρώνε τα παϊδάκια, βάζουμε το αλουμινόχαρτο πάνω στα κάρβουνα και τα αφήνουμε για 15 λεπτά περίπου. Βγάζουμε τρυπάμε με σουβλάκι και αφήνουμε για ένα μολις λεπτό πάνω στα κάρβουνα να γλασαριστεί όλη η επιφάνεια.
Σερβίρουμε με την σαλτσούλα και μπόλικο παγωτό δίπλα.

Tip

Να ξέρετε ότι οι μπανάνες είναι πιο εύκολο να καθαριστούν από την κάτω τους πλευρά