Νόστιμα κεφτεδάκια με αρωματική μέντα ή βασιλικό και τη σπιρτόζικη γεύση της φέτας που ταιριάζει τόσο με το κρέας!
Συστατικά
500γρ. κιμάς μοσχάρι
1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί, σε τρίμματα
2 κ.σ. τριμμένη φέτα
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
τριμμένα ξερά φύλλα μέντας ή δυόσμου
½ φλ. αλεύρι
1 φλ. λάδι
Οδηγίες
Αναμειγνύουμε το κρέας, το ψωμί, τη φέτα, το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τη μέντα.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 4-5 λεπτά για να ενσωματοθούν οι γεύσεις.
Αν έχετε λίγο χρόνο αφήστε 30 λεπτά το μείγμα σας στο ψυγείο να ανταλλαχθούν τα αρώματα.
Σχηματίζουμε στρογγυλά κεφτεδάκια πάχους 1 1/2 εκ.
Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι .
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
