Μια παραδοσιακή κυπριακή συνταγή που όμως μοιάζει τόσο πολύ με το κλασσικό ορεκτικό μοτσαρέλα με ντομάτα.
Συστατικά
225γρ. χαλούμι
1 μεγάλη ντομάτα ή 2 μεσαίες ντομάτες
1 κλαράκι βασιλικού
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ντρέσινγκ με παρθένο ελαιόλαδο, ξίδι και ρίγανη
Οδηγίες
1.Κόβουμε το Χαλούμι σε φέτες 1 εκ.
2.Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες 1 εκ.
3.Βάζουμε σε ένα πιάτο ένα κομμάτι Χαλούμι, μια φέτα ντομάτα και ένα φύλλο βασιλικού.
4.Επαναλαμβάνουμε μέχρι να καλύψουμε κυκλικά όλο το πιάτο.
5.Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Tip
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μικρά ντοματίνια
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
