Μία πιο ιδιαίτερη γέμιση για την γαλοπούλα σου.
Συστατικά
50 γρ βούτυρο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πράσα
1 φινόκιο
1 κλωνάρι σέλερυ
250 γρ μανιτάρια
αρκετό μαϊντανό και άνηθο
800 γρ ψωμί άσπρο μπαγιάτικο τριμμένο σε ψίχουλα
250 ml γάλα
2 κουτ σούπας μουστάρδα
1 κουτ σούπας τζίντζερ τριμμένο
Οδηγίες
Σωτάρουμε τα λαχανικά στο βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και το ψωμί και τέλος την μουστάρδα και το τζίντζερ.
Αλατοπιπερώνουμε και γεμίζουμε.
Σημείωση: Η συνταγή αυτή είναι για περίπου 4 κιλά γαλοπούλα.
Tip
Θα ταίριαζε το ψωμί να είναι από καλαμπόκι.
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
