Νόστιμη και αρωματική σαλάτα στο πι και φι! Από το βιβλίο “Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 σεφ σε 26 λεπτά”.
Συστατικά
350 γρ. φύλλα από φρέσκο, τρυφερό σπανάκι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
45 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο
40 ml ελαιόλαδο
½ κ.σ. ξίδι
τα σπόρια από ½ ρόδι
150 γρ. σύγκλινο (καπνιστό χοιρινό) κομμένο σε μπαστουνάκια
Αλάτι πιπέρι
Οδηγίες
1. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας σε μια σαλατιέρα.
2. Στρώνουμε από πάνω απλώνουμε τα μπαστουνάκια του χοιρινού.
Συνταγή από το βιβλίο “Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 σεφ σε 26 λεπτά”
Εκδόσεις Φερενίκη http://www.fereniki.com/
Tip
Μπορείτε να προσθέσετε και καρύδια!
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
