Πρωτότυπος τρόπος να φάμε το κουνουπίδι που η αλήθεια είναι ότι δεν αρέσει σε όλους. Εκτός από σαλάτα όμως μπορείτε να το δοκιμάσετε σαν ένα υγιεινό κυρίως πιάτο με νόστιμη, αρωματική σαλτσούλα που θα του δώσει μια εντελώς διαφορετική διάσταση.
Συστατικά
1 μικρό κουνουπίδι
Για τη σάλτσα
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
2-3 φυλλαράκια μαϊντανό
1 μικρή καυτερή πιπεριά
Οδηγίες
1. Bράζουμε το κουνουπίδι για 10 λεπτά.
2. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα χτυπώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
3. Bάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και βράζουμε τη σάλτσα για 5-8 λεπτά.
4. Περιχύνουμε με τη σάλτσα το κουνουπίδι και το σερβίρουμε.
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
