Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Παέγια με καραβίδες και θαλασσινά (caldero)
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Υγρό σουφλέ σοκολάτας με φρέσκα κράνμπερι
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μενιέρ (meniere)
Ορτύκι
Ρύζι αρμπόριο (arborio)
Σέλινο
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Ανοιξιάτικες συνταγές
Οι νοστιμότερες συνταγές της Άνοιξης. Με εποχιακά υλικά, απο όλες τις χώρες της Μεσογείου.
Tweet
Email
101208
Add to my gourmed
Γαρίδες σαγανάκι μέσα σε φρέσκια σφολιάτα ψυγείου
0
Οι γαρίδες σαγανάκι μέσα σε ζύμη σφολιάτας είναι ένα ορεκτικό που θα σας ενθουσιάσει με την γεύση και την απλότητα του.
Όλες οι συνταγές
101309
Add to my gourmed
Κρέμα αμυγδάλου με μαστίχα Χίου και φράουλες
3.666665
Μια κρέμα μπαβαρουάζ με κρέμα αμυγδάλου με μαστίχα Χίου και με φράουλες που έχει βελούδινη υφή.
Όλες οι συνταγές
101419
Add to my gourmed
Τάρτα με πράσα, κρεμμύδια και καπνιστό ζαμπόν
4.4
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να παίξει πολλαπλούς ρόλους στο τραπέζι σας.
Όλες οι συνταγές
101494
Add to my gourmed
Γέμιση για χορτόπιτα
0
Συνταγή για λαχταριστή γέμιση για χορτόπιτα που σε συνδυασμό με ένα χωριάτικο φύλλο θα σας ξετρελάνει.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
101537
Add to my gourmed
Φασολάκια με πλιγούρι (kuskus) και τυρί Gozitan
1.6
Μία παραδοσιακή μαλτέζικη συνταγή με πρωταγωνιστή το πληγούρι. Ιδανική για χορτοφάγους, αυτή η συνταγή χρειάζεται φρέσκα, τρυφερά πράσινα φαολάκια.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
103306
Add to my gourmed
Λαυράκι στο χαρτί από το Pandeli
0
Την συνταγή αυτή εμπνεύστικε το 1940 περίπου ο γνωστός μάγειρας στην Κωνσταντινούπολη Παντελής Τσομπάνογλου . Ήταν πολύ πρωτοποριακή για την εποχή της, καθώς παραδοσιακά στην Πόλη τα ψάρια συνήθως τα τηγάνιζαν με λάδι ή τα μαγείρευαν ψητά ή βραστά, ...
Όλες οι συνταγές
103858
Add to my gourmed
Cassoulet με κοτόπουλο και πορτοκάλι
3.4
Το κασουλέ είναι μία από τις πιο αγαπημένες μας γαλλικές συνταγές που από τα χέρια του σεφ Τσανακλίδη φαντάζει ακόμα καλύτερη.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Με την υπογραφή του σεφ
104301
Add to my gourmed
Κοτόπιτα
3.75
Χορταστική κοτόπιτα που τρώγεται ως ορεκτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99558
Add to my gourmed
Ντιπ με μαϊντανό και κρεμμύδι από την Σύρο
3.5
Νοστιμότατο συνοδευτικό για ψωμί (και ουζάκι) ή σαλτσούλα για το ψάρι ή το κρέας μας. Πολύ ζωντανή γεύση που αναδεικνύει ό,τι κι αν συνοδεύει.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
104657
Add to my gourmed
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
0
Τα σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο είναι ένα πολύ γευστικό και εύκολο πιάτο. Όσο καλύτερο ελαιόλαδο χρησιμοποιήσετε τόσο το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99597
Add to my gourmed
Παξιμαδάκια με φέτα μαριναρισμένη σε αγουρέλαιο και πατέ κόκκινης πιπεριάς
0
Ένας ακόμα ωραίος καλοκαιρινός συνδυασμός. Τέλειο για πικνίκ: ετοιμάζετε ξεχωριστά όλα τα υλικά, τα βάζετε σε τάπερ και το συναρμολογείτε εκεί!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99677
Add to my gourmed
Μπουγάτσα με κρέμα
3
Η αγαπημένη σε όλους μπουγάτσα εδώ με μια παλαιϊκή συνταγή που κυκλοφόρησε σε βιβλιο γ'υρω στα 1950. Με την κρέμα όπως τη χρειαζόμαστε γεμάτη και πλούσια. Το συγκεκριμένο βιβλίο είχε τίτλο ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
105037
Add to my gourmed
Εύκολα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού
3.333335
Ένα εύκολο και γευστικό τυροπιτάκι με τραγανό φύλλο από τα χεράκια σας.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99775
Add to my gourmed
Καβουρμάς
4
Ο καβουρμάς είναι κρέας χοιρινό (σπάλα, στήθος, πλευρά) συνήθως σε μικρά κομμάτια τον οποίο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε διάφορες παρασκευές και φαγητά ώστε να τα νοστιμίσουμε ή να τα κάνουμε ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
105166
Add to my gourmed
Μπάρμπεκιου σως - BBQ
4
Η μπάρμπεκιου σως είναι ίσως η πιο διαδεδομένη σως για ψητά που επικρατεί χωρίς ανταγωνισμό σε ολόκληρο τον κόσμο και ειδικά στην Αμερική.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99835
Add to my gourmed
Τυροπιτάκια με ανθότυρο και μέντα
3.333335
Μια συνταγή που θυμίζει πολύ τα κρητικά καλτσούνια, που έχουν ανθότυρο και δυόσμο. Μια συνταγή από το εστιατόριο Ελιά.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
105235
Add to my gourmed
Μπρουσκέτα με ξινομυζήθρα ντοματίνια και θυμάρι
4
Μία μπρουσκέτα με απλά υλικά που κρύβουν μέσα τους ολόκληρη την Μεσογειακή κουλτούρα.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99874
Add to my gourmed
Μεσογειακό σπαγγέτι με ελιές, φέτα και κόκκινες πιπεριές
3.75
Μεσογειακότατο σπαγγέτι με ολόφρεσκη σάλτσα ντομάτας που αρωματίζεται από πιπεριές και νοστιμίζει με ελιές και φέτα. Απίθανες γεύσεις που μόνο η Μεσόγειος γνωρίζει καλά!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
105332
Add to my gourmed
Φρουτάλια ή φουρτάλια με αγκινάρες και λουκάνικο Τήνου
4.666665
Η Τηνιακή φρουτάλια ή φουρτάλια με αγκινάρα είναι μία φαντασική παραδοσιακή ομελέτα με τοπικό λουκάνικο Τήνου, άγριο αγκιναράκι και πατάτες. Μία ομελέτα που θα σας μείνει αξέχαστη.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99927
Add to my gourmed
Κροκέτες λαχανικών
0
Ο πιο σίγουρος τρόπος γα να φάνε τα παιδιά λαχανικά. Δε χρειάζεται να παίρνετε έτοιμες μπορείτε να τις φτιαξετε εσείς και να τις καταψύξετε! Νόστιμο και υγιεινό φαγητό για όλους!
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99978
Add to my gourmed
Σαλάτα με κίνοα (quinoa) και λαχανικά
3.875
Από μόνη της η σαλάτα αυτή αποτελεί ένα ελαφρύ γεύμα. Μια πρωτότυπη συνταγή της Ιωάννας Δημοπούλου.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100041
Add to my gourmed
Κολοκυθάκια γιαχνί
0
Κολοκυθάκια στην κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας! Ένα νόστιμο, ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό που ταιριάζει με τις ζεστές ηλιόλουστες μέρες. Συνοδεύστε το με ένα ωραίο κομμάτι φέτα και μια κρύα μπυρίτσα!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100092
Add to my gourmed
Ξεσκέπαστη σπανακόπιτα με ελιές και σουσάμι
4.5
Πεντανόστιμη, θρεπτική και υγιεινή πίτα που μπορεί άνετα να γίνει και νηστίσιμη αν αφαιρέσετε τα αβγά (έτσι κι αλλιώς πολλοί δεν τα προτιμούν στη σπανακόπιτα) και το τυρί. Ο τραχανάς ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100146
Add to my gourmed
Τηγανητά φιλέτα γλώσσας με μπύρα
3.5
Ένας νόστιμος και διαφορετικός από τα συνηθισμένα, τρόπος να μαγειρέψετε και να απολαύσετε το λευκό και τρυφερό κρέας της γλώσσας. Δοκιμάστε το με φιλέτα μεγάλου φρέσκου μπακαλιάρου ή πέρκας!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100266
Add to my gourmed
Ζύμη γιά Ψωμί
3
Ένα εύκολο και μυρωδάτο ψωμί που θα σας ενθουσιάσει.
Όλες οι συνταγές
100363
Add to my gourmed
Παστίτσιο - Μακαρόνια με κιμά στόν φούρνο
3.727275
Κλασικό ελληνικό πιάτο με χοντρά μακαρόνια, ζουμερό κιμά , μπόλικη μπεσαμέλ και κεφαλοτύρι. Δεν πέφτει ποτέ από την μόδα.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100482
Add to my gourmed
Πολύχρωμο πιάτο λαχανικών
0
Ένας εύκολος, πολύχρωμος και πρωτότυπος τρόπος να συνοδεύσουμε ψητό κρέας ή ψάρι ή να απολαύσουμε σαν σαλάτα ή σαν ένα ελαφρύ κύριο πιάτο με ένα καλό κομμάτι τυρί φέτα.
Γρήγορες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100601
Add to my gourmed
Τούρτα με μους λευκής σοκολάτας και φράουλες
3.166665
Η τέλεια τούρτα για ανοιξιάτικα γενέθλια!
Όλες οι συνταγές
100712
Add to my gourmed
Μους φράουλας με σαβαγιάρ
0
Υπέροχο ανοιξιάτικο γλυκό που θα λατρέψουν τα παιδιά και οι μεγάλοι!
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
100809
Add to my gourmed
Αρωματικοί κεφτέδες με αρνίσιο κιμά - Κάφτα (Kaftah)
4.2
Το πιάτο αυτό σερβίρεται και ωμό και λέγεται kaftah nayeh. Σε κάθε περίπτωση σερβίρετε με αραβικό ψωμί και ένα ντιπ γιαουρτιού-σκόρδου για περισσότερη γεύση.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά