Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Σπαγγέτι με μύδια
Γιουβέτσι Χταποδιού
Ισλίμ Κεμπάμπ
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Γιουβέτσι Χταποδιού
Αρνάκι κλέφτικο
Μύδια α λα προβενσάλ
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μπουκίτσες με σύκα
Ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μπρουσκέτα με ψητό κολοκυθάκι και άνηθο
Ρεβυθοκεφτέδες
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Φάβα Σκορδαλιά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Μύδια α λα προβενσάλ
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Σπαγγέτι με μύδια
Χταποδάκι με κρασί από τη Μακεδονία
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Κολοκύθα
Κρεατόπιτα
Κισκέκι Θράκης
Μαρινάρισμα
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Ανοιξιάτικες συνταγές
Οι νοστιμότερες συνταγές της Άνοιξης. Με εποχιακά υλικά, απο όλες τις χώρες της Μεσογείου.
Tweet
Email
100090
Add to my gourmed
Αγκινάρες αλά πολίτα
3
Κλασικό πιάτο λατρεμένο για όσους τουλάχιστον αγαπούν τις αγκινάρες. Μερικές συμβουλές ώστε να πετύχετε ένα ονειρεμένο φαγητό: Διαλέξτε σφιχτές αγκινάρες, με κλειστά φύλλα και με τρυφερό κοτσάνι. Ο αρακάς πρέπει ...
Όλες οι συνταγές
100324
Add to my gourmed
Κουλουράκια
4.11111
Το πιο εύκολο γλυκό για να συνοδεύουν τα παιδιά σας το γάλα τους.
Όλες οι συνταγές
Μπισκότα
101064
Add to my gourmed
Αγκινάρες με κυδώνια της θάλασσας
0
Μια ασυνήθιστη συνταγή που συνδυάζει την μυρωδιά της γης και της θάλασσας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100117
Add to my gourmed
Κακαβιά, ψαρόσουπα με διάφορα ψάρια, καβούρια, ντομάτα και καρότα
3.285715
Η κακαβιά είναι ένα πολύ ιδιαίτερο και χαρακτηριστικό πιάτο των νησιών και γενικά των ψαρο-περιοχών. Λένε ότι οι καπετάνιοι πίνουν την κακαβιά τους στο νεροπότηρο!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100832
Add to my gourmed
Μπριάμ με όσπρια και λαχανικά, κανέλλα & σταφίδες
2.5
Μια παραλλαγή του μπριαμ από τη Τυνησία, όπου το πιάτο αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Συνδυάζοντας λαχανικά με όσπρια, το πιάτο παίρνει αρώματα από κόλιναδρο, σταφίδες και κανέλλα. Σερβίρεται πολύ όμορφα ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101264
Add to my gourmed
Πατάτες με μύδια, καλαμαράκια και ντομάτα
3.5
Οι πατάτες με μύδια, καλαμαράκια και ντομάτανα είνια ένα πιάτο με μοναδική ζεστασιά και θαλασσινή αύρα.
Όλες οι συνταγές
100952
Add to my gourmed
Γαρνιτούρα με κουκιά, αρακά και αγκινάρες για το πασχαλινό αρνάκι
4.4
Γαρνιτούρα με κουκιά, αρακά και αγκινάρες για το πασχαλινό αρνάκι
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101328
Add to my gourmed
Τυρομπουγάτσα
0
Από το βιβλίο Καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική του Αρχιμανδρίτη Δοσίθεου. Έκδοση Ιεράς Μονής Παναγίας Τατάρνης.
Όλες οι συνταγές
100474
Add to my gourmed
Πίτα με καλαμποκάλευρο, σπανάκι και τυρί
3.125
Μια πίτα πολύ χορταστική που πειρλαμβάνει σχεδόν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια υγιεινή διατροφή. Κατάλληλη και για την περίοδο της νηστείας, αν παραλείψετε το τυρί. Το καλαμποκάλευρο, που κάποτε ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99985
Add to my gourmed
Ρεβυθοκεφτέδες
3.333335
Μια από τις δεκάδες μορφές των οσπρίων! Νόστιμος μεζές για να απολαμβάνουμε τα ρεβύθια και το καλοκαίρι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101022
Add to my gourmed
Χτένια με σάλτσα από ρεβύθια και πράσο
4
Ένα καλοκαιρινό πιάτο με γεύση Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
100957
Add to my gourmed
Κεμπάπ από ρεβύθια και κους κους
4
Απολαύστε μια vegetarian συνταγή του σεφ Βαγγέλη Δρίσκα. Μία δίαιτα που βασίζεται σε φυτικές πηγές, μπορεί να δράσει προληπτικά στην αποφυγή πολλών παθήσεων.
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
99550
Add to my gourmed
Μακεδονική σκορδαλιά με καρύδια
4.666665
Μια γνήσια συνταγή σκορδαλιάς χωρίς πατάτες, μόνο με σκόρδο και καρύδια. Θα μπορούσαμε να την φτιάξουμε και με άλλους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα και φουντούκια. Συνοδεύει τέλεια τηγανητά ψάρια, ψητά λαχανικά αλλά και ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100784
Add to my gourmed
Αλγερινή μαρμελάδα μελιτζάνας
3.5
Αυτό το μείγμα μελιτζάνας έχει υφή σαν μαρμελάδα. Τη φτιάχνουν σε όλη τη Βόρεια Αφρική, αλλά αυτή η παραλλαγή, με το σκόρδο, το κύμινο και το χυμό λεμονιού είναι η ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99899
Add to my gourmed
Σάλτσα με Ωμή Ντομάτα, Κάππαρη και Σκόρδο
1
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99897
Add to my gourmed
Σάλτσα πέστο Pesto Genovese
4.333335
Κουκουνάρια, βασιλικός, ελαιόλαδο, και μία καλά ωριμασμένη parmigiano reggiano, είναι ο μυστικός συνδυασμός για τη σάλτσα σήμα κατατεθέν της ιταλικής κουζίνας. Το ιταλικό πέστο αποτελεί μια σταθερή αξία, το φτιάχνεις ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
100939
Add to my gourmed
Ρεβυθάδα Σίφνου
3.88889
Αυτή η σούπα είναι ένα από τα πιο απλά στην παρασκευή τους, αλλά και τα πιο νόστιμα πιάτα της Ελλάδας. Στη Σίφνο, αποτελεί το κεντρικό πιάτο του Κυριακάτικου γεύματος.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100973
Add to my gourmed
Τάρτα Τζαντούγια με καραμελωμένα Φουντούκια
3.57143
Gianduja είναι μια αποκριάτικη μάσκα δημοφιλής στο Τορίνο, η οποία παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού του 1865 στο όνομα της πρώτης τυλιγμένης σοκολάτας που δινόταν τότε. Το άλλειμα σοκολάτας Nutella είναι ...
Όλες οι συνταγές
99643
Add to my gourmed
Προφιτερόλ
3.733335
Δε θα σας πούμε ότι είναι εύκολο. Αξίζει όμως να το δοκιμάσετε. Θέλει την προσπάθειά του, θέλει το χρόνο του, αλλά όταν ολοκληρώσετε την παρασκευή θα έχετε ετοιμάσει ένα από τα ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
100848
Add to my gourmed
Τουρκικός μπακλαβάς
3.285715
Χωρίς πολλά λόγια, το υπέροχο σιροπιαστό γλυκό του ταψιού που μοιραζόμαστε, χωρίς να ανταγωνιζόμαστε με τη γείτονα. Σερβίρουμε με δυνατό τουρκικό καφέ και αποξηραμένα βερίκοκα για ένα θεσπέσιο επιδόρπιο.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100099
Add to my gourmed
Τραγανή φωλιά με πράσινη σαλάτα και τυρί κρέμα
4.076925
Σαλάτα όμορφη σε εμφάνιση και γεύση! Ό,τι πρέπει για τραπέζι ή για μια μέρα που θέλετε να φροντίσετε τον εαυτό σας και να του προσφέρεται κάτι υγιεινό και αισθητικά άψογο!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100519
Add to my gourmed
Σαμιώτικο Μπουρέκι
3
Το ωραίο με το μπουρέκι είναι ότι είναι σαν μια πίτα τυλιγμένη· μας δίνει την ευκαιρία να φτιάξουμε ατομικές μερίδες εάν επιθυμούμε ή να κόψουμε κομμάτια τα οποία εύκολα τρώγονται ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100273
Add to my gourmed
Κανελόνια χειροποίητα με κιμά
3.8
Και όμως μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας κανελόνια με τα χεράκια σας. Δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα, αλλα σίγουρα η συνταγή μας θα σας κάνει να καταλάβετε ότι δεν ...
Όλες οι συνταγές
103639
Add to my gourmed
Μουσακάς
4.125
Ίσως το πιο δημοφιλές πιάτο της κουζίνας μας είναι ο μουσακάς. Είναι αρκετά μπελαλίδικο φαγητό να φτιαχτεί, αλλά η απόλαυση της κάθε μπουκιάς, μας ανταμείβει για τον κόπο που κάναμε.
Όλες οι συνταγές
100925
Add to my gourmed
Μελιτζάνες με γιαούρτι
3.625
Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο νόστιμα λαχανικά όπως και αν μαγειρευτούν. Αυτή εδώ η συνταγή είναι μια παραλλαγή από τα παπουτσάκια, με το γιαούρτι να κάνει μια ελαφριά κρούστα. ...
Όλες οι συνταγές
99815
Add to my gourmed
Καλαμαράκια στη σχάρα με φέτα
4.4
Ένας μεζές από την Αλόννησο και το όμορφο εστιατόριο της Μάγδας Αναγνώστου "Ελαιώνας" στην υπέροχη παραλία του Λεφτού Γιαλού. Για να συμπληρώσουμε το τραπέζι ιδανικά χρειαζόμαστε πράσινη σαλάτα ή με λαδερά ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101134
Add to my gourmed
Κρύα μους γιαουρτιού με γλυκό του κουταλιού κεράσι
4.444445
Εύκολα απλά και γρήγορα φτιάχνουμε ένα πολύ υγιεινό γλυκό.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100076
Add to my gourmed
Στριφτή μακαρονοσαλάτα
4.2
Νόστιμη σαλάτα ιδανική για μπουφέ αλλά που μπορείτε να την απολαύσετε και σαν ένα ελαφρύ κυρίως. Συνδυάζεται υπέροχα με λευκά κρασιά που έχουν έντονη φρουτώδη γεύση.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100006
Add to my gourmed
Κοτόπουλο ψητό
3.4
Μπορεί να φαίνεται κοινότοπο, αλλά ένα ωραίο ψητό κοτόπουλο είναι πάντοτε ευπρόσδεκτος μεζές και τρώγεται υπέροχα την επομένη, σε σαλάτα ή σάντουιτς.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100342
Add to my gourmed
Κρεμμυδόπιτα
3.666665
Μία πίτα παραδοσιακή με ιδιαίτερη γλύκα στη γεύση, καθώς το κρεμμύδι μαγειρεύεται και γίνεται λουκούμι! Είναι αρκετά βαριά για το στομάχι, γι' αυτό μην παρασυρθείτε από τη νοστιμιά της! Δοκιμάστε ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Email
