Τα καλύτερα Ριζότο

Τα καλύτερα ριζότο.

rice-risotto- Pumpkin.jpg

Risotto with Pumpkin and Saffron

4 Ιουλίου, 2011

Risotto with Pumpkin, Leek, Pepper and Coriander

Risotto with Pumpkin, Leek, Pepper and Coriander

4 Ιουλίου, 2011

rice, italian recipes, parmezan cheese, chicken easy recipes

Risotto alla Milanese

22 Ιουνίου, 2011

Bourani-The Greek Risotto

Bourani-The Greek Risotto

18 Μαΐου, 2008

delicious risotto, cockles, shrimps, creamy

Risotto with cockles and shrimps

18 Δεκεμβρίου, 2006

ριζότο, θαλασσινά, μύδια, γαρίδες

Ριζότο με Mύδια, Χταποδάκι και Γαρίδες

14 Δεκεμβρίου, 2006

BLACK RISOTTO WITH TRUFFLES AND LEAVES OF GOLD, LOBSTER AND COCKLES

Black risotto with truffles and leaves of gold, lobster and cockles

9 Δεκεμβρίου, 2006

Μαύρο ριζότο με τρούφα, αστακό και χτένια

Μαύρο ριζότο με τρούφα, αστακό και χτένια

21 Νοεμβρίου, 2006

Μπιζελοριζότο

27 Ιουνίου, 2005

Ριζότο με μύδια

Ριζότο με μύδια

17 Μαρτίου, 2005

Ριζότο με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης

Ριζότο με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης

9 Φεβρουαρίου, 2005

Για επιτυχημένο ριζότο, ο ζωμός πρέπει να προστίθεται σταδιακά έτσι ώστε το ρύζι να παραμένει πάντα υγρό αλλά να μην πλημμυρίζει στον ζωμό. Οι Ιταλοί μάγειροι πραγματικά κάθονται πάνω από την κατσαρόλα όταν φτιάχνουν το ριζότο, αρχικά ανακατεύοντας συνεχώς και στη συνέχεια, καθώς βράζει το ρύζι, ανακατεύοντας ολοένα και λιγότερο. Αυτή η τεχνική ανακατέματος διασφαλίζει την κρεμώδη υφή του και ένα τέλεια βρασμένα ριζότο. Προσθέτετε τα πρώτα 150 ml του ζωμού, ρυθμίζοντας τη φωτιά ώστε το ριζότο να βράζει α

Ριζότο με θαλασσινά

11 Ιανουαρίου, 2005

Περισσότερα

Προτάσεις

Αρνάκι ή χοιρινό για το γιορτινό τραπέζι

Πάθος για σοκολάτα

Ντιπάκια και σως για όλες τις χρήσεις

Μαγειρεύω αγκινάρες

Γευστικές συνταγές με μαύρη Κορινθιακή σταφίδα