Μία μπρουσκέτα με απλά υλικά που κρύβουν μέσα τους ολόκληρη την Μεσογειακή κουλτούρα.
Συστατικά
8 φέτες ζυμωτό χωριάτικο λευκό ψωμί
24 ντοματίνια
200 γρ. ξινομυζήθρα
4 κλαράκια φρέσκο θυμάρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Οδηγίες
Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ.
Κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση.
Μόλις ροδίσουν, τις αλείφουμε με την ξινομυζήθρα και προσθέτουμε το φρέσκο θυμάρι .
Τις σερβίρουμε ψεκάζοντας από πάνω με λίγο ελαιόλαδο.
Tags:
Share this post:
Get our best recipes & expert tips right into your inbox!
Join over 10k subscribers
By submitting above, you agree to our privacy policy.
